发帖时间：2005/1/1 17:52:00
正确看待乳酸链球菌素在酸奶中的应用前不久，个别报刊在缺乏科学依据的情况下进行宣传报道，全盘否定乳酸链球菌素（Nisin）在酸奶中的应用，造成一定的负面影响。笔者用科学的态度，结合试验数据，对Nisin在酸奶中的应用进行客观、公正的评价，纠正一些不准确的提法。 活性乳酸菌的存活率...
发帖时间：2007/6/26 21:17:00
我现在羊奶的保鲜方法是在水壶上烧开后冷却再放入冰箱冷藏保鲜。加工设备就是水壶和保冰箱，呵呵。虽然保鲜时间短，但自己认为安全、简单。如果在同样的加工方法基础上加入乳酸链球菌素和纳他霉素，请教论坛的专家门：是否安全，是否可以延长保鲜时间？...
发帖时间：2006/12/2 15:03:00
请问各位朋友：乳酸链球菌素在低温肠中怎么用啊，用量多少合适？我用的效价１.２１３的
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发帖时间：2005/1/23 19:49:00
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发帖时间：2007/6/28 15:18:00
用乳酸链球菌素...
发帖时间：2007/8/20 21:05:00
乳酸链球菌素...
发帖时间：2005/12/1 9:59:00
乳酸菌新旧名对比旧菌名新菌名嗜温型•乳脂链球菌乳酸乳球菌乳脂亚种•乳酸链球菌乳酸乳球菌乳酸亚种•柠檬明串珠菌肠膜明串珠菌乳脂亚种•丁二酮链球菌乳酸链球菌丁二酮亚种•乳酸明串珠菌嗜热型•嗜热链球菌唾液链球菌嗜热...
发帖时间：2006/8/3 22:36:00
加乳酸链球菌素呀ＮＩＳＳＩＮ...
发帖时间：2010/12/13 10:02:00
Willyouhelpme?howtointerpret乳酸链球菌toenglish,thanks....
发帖时间：2012/12/12 13:57:14
聚赖氨酸、乳酸链球菌素...
