发帖时间：2008/6/3 13:35:00
我在乳酸菌饮料里用过国产的和进口的都不好用~...
发帖时间：2009/7/22 20:34:00
我对发酵乳酸菌饮料感兴趣，给我发一份吧，不胜感激zhongkeliu121@126.com...
发帖时间：2005/1/7 19:49:00
低聚木糖的性能及在食品饮料行业的应用近年来，低聚木糖工业化生产技术的应用范围十分广泛，主要有： 医药保健品：适合肠胃功能失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者食用。食品类：餐桌食品、饼类食品、调味品、甜品点心、罐头、糖果。饮料类：各种饮品，尤其是酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮...
发帖时间：2005/10/27 13:04:00
羧甲基纤维素钠（CMC简介） 羧甲基纤维素钠（简称CMC）是天然纤维素通过化学改性而制得的一种高聚合纤维醚，其结构主要是D－葡萄糖单元通过β（1→4）糖苷键相连接组成。其主要反应为：天然纤维素首先与NaOH发生碱化反应，随着氯乙酸的加入，其葡萄糖单元上羟基上的氢与氯乙酸中的羧...
发帖时间：2005/8/9 14:37:00
中国营销传播网，2005-07-21，作者:陈乾坤、贺伟，访问人数:15132004年的食品饮料行业在很多喧嚣声当中度过了，2005年食品饮料行业的发展将会有那些趋势可以去推究和琢磨，而且这些发展趋势又对食品饮料的生产企业产生那些影响呢？笔者就个人的看法简要陈述如下，仅共大家参考...
发帖时间：2005/1/6 21:41:00
有没有关于含乳饮料和乳酸菌饮料的关于理化方面的国家标准，大家帮助我找找，挺需要的！...
发帖时间：2005/1/10 11:36:00
暂时找到2个，有机会再找吧含乳饮料卫生标准乳酸菌饮料卫生标准
...
发帖时间：2005/1/26 22:55:00
谢谢,论坛比以前热闹多了.乐土乐土乳酸菌饮料:1.0g/KG.我想酸奶饮料可以靠....
发帖时间：2004/11/2 19:11:00
经过加工的叫乳制品，蛋白质大于1%的叫乳饮料，蛋白质大于0.7%叫乳酸饮料。蛋白质大于1%经发酵的叫乳酸菌饮料。蛋白质大于0.7%的叫乳酸菌乳饮料!haoxiang[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-11-1021:03:58编辑...
发帖时间：2007/9/17 17:28:00
如何保证果汁乳酸菌饮料质量稳定众所周知，乳酸菌饮料的产品质量很不稳定，其产品往往出现沉淀过多的问题。而果汁乳酸菌饮料也属于乳酸菌饮料一类，必须也会出现诸如沉淀量过多的问题。果汁乳酸菌饮料属于乳酸菌饮料一类，而乳酸菌饮料和调酸乳饮料是两个完全不同的品种。所谓调酸乳饮料就是一种以牛乳...
