发帖时间：2007/9/24 15:30:00
为什么看不到PDF里的内容啊我想看啊~~...
发帖时间：2007/9/26 11:17:00
最近在做乳酸菌饮料试验但是一直有出现淅水，沉淀也很多，3500rpm10min后都有10%了我滴汗~~谁能给我提点建议啊~~谢谢...
发帖时间：2007/9/29 11:46:00
我知道，可是问题是现在就是要我自己来调配出这种好的稳定剂，我该从哪些方面入手呢？我是新手啊，希望大家多帮帮我，不胜感激~...
发帖时间：2007/10/8 11:50:00
回四楼的，是的~~就是做添加剂研发可我是今年才毕业的呢，完全不知道怎么着手~~...
发帖时间：2007/10/9 8:54:00
我也很滴汗~~都没想过自己会做这个的，赶鸭子上架一样~可是我怎么知道人家好的稳定剂的配方是怎么样的呢？人家不可能让我知道的啊~...
发帖时间：2007/10/10 13:11:00
我们公司的确是专门做稳定剂的也有同事给我参考配方可是做出来的结果很不理想啊我就不知道怎么办了~谢谢楼上的各位哦~...
发帖时间：2007/10/11 12:44:00
呵呵，谢谢下午就打算用果胶试一下了~...
发帖时间：2008/1/5 10:45:00
不错不错，谢了~...
发帖时间：2008/1/5 10:55:00
请教各位前辈有没有用大豆多糖作为酸奶稳定剂的？添加量多少？稳定效果怎么样？与什么胶体复配效果比较好？希望多多赐教，谢谢~~...
发帖时间：2008/1/6 16:31:00
哈哈，8错8错...
