发帖时间：2007/9/22 22:18:00
具体的说是分子量3000万的聚丙烯酸钠。如有凝问可联系。QQ54991275。...
发帖时间：2007/10/7 14:45:00
聚丙烯酸钠加六偏磷酸钠加焦磷酸钠加骆沅酸钠...
发帖时间：2007/10/10 12:05:00
根据你说的特征,很象聚丙烯酸钠,也可能是微晶胶,或者纤维素胶...
发帖时间：2007/12/29 10:47:00
可以试试食品添加剂聚丙烯酸钠,可以提高粉丝的韧性....
发帖时间：2008/4/16 15:01:00
添加剂可以考虑甘油，山梨糖醇，卡拉胶，聚丙烯酸钠...
发帖时间：2006/2/24 17:46:00
你的米粉主要原料是什么?你可以试试聚丙烯酸钠.我是专做排米粉的.咱们可以多沟通!...
发帖时间：2007/5/9 15:25:00
可以用这组胶体组合，黄原胶0.6，卡拉胶0.2，瓜胶2.2，都是千分比，要拉丝加聚丙烯酸钠0.2...
发帖时间：2006/4/24 20:41:00
我觉得主要是原料和烘干控制的问题，选择好一些的面粉或者加一些改良剂之类的（面筋、聚丙烯酸钠、CMC等）...
发帖时间：2007/8/15 16:20:00
聚丙烯酸钠可能是你用的少,瓜胶用量大了,我感觉好象是你增稠的胶好象量大了,拉丝的用的少!仅供参考!...
发帖时间：2007/10/7 12:07:00
卡拉胶+魔芋胶+槐豆胶黄原胶+瓜尔豆胶聚丙烯酸钠+CMC+淀粉海藻酸钠+CA黄原胶+魔芋胶义愤填鹰很强[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-10-712:09:22编辑过][/color][/align]
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