玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属。全世界玉 ...
鲜食玉米主要是甜玉米和糯玉米(黏玉米)。甜玉米分普通甜(含糖10%左右)、超甜(含糖20%～24%) ...
鲜食玉米主要是甜玉米和糯玉米(黏玉米)。甜玉米分普通甜(含糖10%左右)、超甜(含糖20%～24%) ...
李学如四川省食品发酵工业研究设计院红曲霉菌除了用于研制药品外，更多的是用于开发工能性保健食品，预防和 ...
紫薯，也叫紫红薯，与红薯、白薯同属于甘薯家族，因薯肉呈紫色至深紫色，所以又称黑薯、紫心甘薯。煮熟后的 ...
高粱是中国制酒的主要原料。驰名中外的几种名酒多是用高粱做主料或做佐料酿制而成。用高粱酿造的是蒸馏 ...
粽子不顶饱，多吃了也很难察觉 先从粽子的材料说起吧。粽子在古代常常用粘大黄米来做，直到几十年前 ...
原料配方1.面粉：面粉以采用高筋粉为宜。其主要成分为水分14.0～14.5%，灰分0.3～0.45% ...
鲜食玉米主要是甜玉米和糯玉米(黏玉米)。甜玉米分普通甜(含糖10%左右)、超甜(含糖20%～24%) ...
荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良 ...
