发帖时间:2008/8/1 17:39:00
不错,就是没有看懂,不知道有没有香辛料的知识?...
发帖时间:2009/3/18 15:36:00
请教香辛料调味料车间的温湿度要求是多少呀...
发帖时间:2004/7/26 20:31:00
熟油辣椒、牛肉、酱油、郫县豆瓣、芝麻、味精、菜油白糖、花椒、香辛料。...
发帖时间:2004/9/22 19:25:00
这篇文章不错,对于如何使用香辛料的初学者很有帮助。推荐...
发帖时间:2005/5/16 13:46:00
低筋面粉变性淀粉胶体盐香辛料酸性磷酸盐小苏打...
发帖时间:2005/6/2 16:58:00
香辛料1包你是不是想让论坛里的人pp你呀呵呵...
发帖时间:2005/8/14 8:56:00
蒸汽对香辛料的效果也不是很好,因为温度太高了。...
发帖时间:2006/4/24 21:48:00
牛骨鸡骨加上各类香辛料调味料等,一般风味就会很好的了...
发帖时间:2007/6/22 5:05:00
盐和水的比例是8:100;水里还加了一些香辛料和保鲜助色剂...
发帖时间:2007/9/13 18:21:00
酱卤的加香辛料,白芷,在加料酒,醋哇,等等,许多呀,自己看着拌吧...