发帖时间：2005/8/13 23:27:00
乙基麦芽酚在鸡精中起什么作用啊？...
发帖时间：2005/8/14 0:18:00
大家好，我想了解一下解决液体沉淀的方法，例如汁类产品和醋类产品。和如何防止返混现象。...
发帖时间：2005/8/14 8:34:00
我都看不到...
发帖时间：2005/8/14 8:45:00
楼上的兄弟不要怕，我也是大专的，而且是化工专业来做食品研发的，只要自己努力了，一定会有收获啊。[em01][em01]...
发帖时间：2005/8/14 8:47:00
大茴本来就是八角啊，...
发帖时间：2005/8/14 8:56:00
蒸汽对香辛料的效果也不是很好，因为温度太高了。...
发帖时间：2005/8/14 9:00:00
说得好...
发帖时间：2005/8/14 9:02:00
细菌也是一个方面啊。...
发帖时间：2005/8/14 9:05:00
不错，使我了解了不少。谢谢！...
发帖时间：2005/8/19 19:36:00
有哪位大虾知道油脂类的物质“麦淇淋”是什么，在哪里可以找到？...
