发帖时间：2008/3/13 14:15:00
在国外，包括香草，巧克力等口味在内的豆乳饮料，由于健康可以吸收很受大家欢迎。但是国内相对应的豆乳饮料却很少吧？...
发帖时间：2008/3/17 8:46:00
可可粉很重要不同的可可粉味道差别很大添加3%就可以了调香也很重要，要加白托巧克力和香草香精的不同的香精差别就更大了...
发帖时间：2009/7/17 10:12:00
法式雪球(蛋白,细白糖,烤杏仁片)2009-01-1315:07:39来源:www.delicacies8.com原料：蛋白2个、细白糖1大匙、烤杏仁片1大匙、巧克力酱1小匙，鲜奶1杯、蛋黄3个、细白糖2大匙、香草精1／4小匙，准备二个干净的打蛋盆，放入蛋白，用打蛋器搅打至发，然...
发帖时间：2007/3/29 8:47:00
以下是引用jyeson在2006-12-200:12:00的发言：麝香草麝香草(thyme)又叫百里香，含精油1%～2％，主要成分为百里香酚24%～60％、香芹酚等。有特殊浓郁香气，略苦，稍有刺激味。具有去腥增香的良好效果，兼有抗氧化、防腐作用。美国食用香料制造者协会(FEMA)...
发帖时间：2004/11/4 10:58:00
下面口味的冰淇淋，大家喜欢哪几个？请帮忙A香草B巧克力C咖啡D红薯E牛奶F草莓G热带水果H其他大家提点建议！！！！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-11-411:06:55编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/10/13 18:23:00
我同意楼上的观点，冰淇淋粉的质量参差不齐，我公司有丹尼斯科的冰淇淋粉（处理），只有四种口味，香草草莓巧克力。每样1顿多，以前卖40多元，现在20元。若需要发邮件cdhuikangfood@163.com免费发些样品。...
发帖时间：2012/12/15 17:05:31
[size=4]配料：榛果60克·无糖可可粉15克·玉米淀粉10克·可可豆子叶8克·半甜巧克力55克，切碎·**0.5克至1克左右·鸡蛋白3个·酒石0.5克·盐少许·白糖180克·...
发帖时间：2004/8/10 10:45:00
以下是引用mxb在2004-7-268:37:00的发言：我特喜欢吃猪肉及牛肉辣酱，但市场上卖的都不太理想。请问朋友们有没有这方面的配方？小妹在这里先谢谢了！牛肉过绞肉机绞碎后，加入一定的调味料腌制4小时以上（温度保持在10度以下），下锅炒（锅里不用放油）干香。酱料就一些香料，加...
发帖时间：2006/5/9 11:56:00
回这位仁兄的话:首先我们说冰淇淋所用原料都是天然的,并不一定最终品质就是最好的,举个很简单的例子:早期的冰淇淋全部使用的原料都是纯天然的,但是这种产品是无法适应较长的冷链运输的.其次,加乳化稳定剂的作用其实有最大的两个作用:其一降低成本,其二延长货架期,因此我们可以这样说加乳化稳...
发帖时间：2004/9/2 19:20:00
2004年第2季度冷冻饮品产品质量较好的产品及其企业名单序号企业名称产品名称商标规格1内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司牛奶曲奇巧克力雪糕蒙牛75克/支2内蒙古伊利实业集团股份有限公司冷饮事业部四个圈果力派棒冰伊利80克/支3天津雀巢有限公司雀巢香草冰淇淋雀巢96克/盒4光明食品...
