发帖时间：2013/6/29 12:56:41
最近失业了，赶上天然，想搞点绿豆沙卖卖。自己上网查了一些资料，由于没有专业设备，都是家用设备搞的。把绿豆泡好用电话煲蒸熟。然后放到豆浆机里反复几次打成豆沙。然后放0.5%的黄胶，香兰素，天美素包装到奶茶被子里。由于没有专业设备无法高温消毒。首先喝起来感觉怪怪的，不知道是不是融胶的...
发帖时间：2006/4/4 16:38:00
以下是用我公司产品做的巧克力饼干应用试验报告，请参考：FibroTecTM纤维素胶在巧克力饼干中的应用试验目的:1.替代油脂而不会影响到组织结构和口感。2.改善饼干的外表3.在不改变原始风味和结构的情况下，试验出纤维素胶的用量。方法:在微波炉中融化巧克力，高火状态设置1-2分钟；...
发帖时间：2008/3/26 9:41:00
广州恒竤主要经营食品原料;防腐剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂、膨松剂、增稠剂、乳化剂、抗氧化剂、品质改良剂、营养强化剂剂、维生素系列、食用色素等食品添加剂。主要产品有：山梨酸钾、山梨酸、苯甲酸钠、尼泊金甲系列、脱氢醋酸钠、双乙酸钠、一水柠檬酸、无水柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、富马酸、乳...
发帖时间：2008/3/26 9:44:00
广州恒竤主要经营食品原料;防腐剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂、膨松剂、增稠剂、乳化剂、抗氧化剂、品质改良剂、营养强化剂剂、维生素系列、食用色素等食品添加剂。主要产品有：山梨酸钾、山梨酸、苯甲酸钠、尼泊金甲系列、脱氢醋酸钠、双乙酸钠、一水柠檬酸、无水柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、富马酸、乳...
发帖时间：2008/3/26 9:56:00
广州恒竤主要经营食品原料;防腐剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂、膨松剂、增稠剂、乳化剂、抗氧化剂、品质改良剂、营养强化剂剂、维生素系列、食用色素等食品添加剂。主要产品有：山梨酸钾、山梨酸、苯甲酸钠、尼泊金甲系列、脱氢醋酸钠、双乙酸钠、一水柠檬酸、无水柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、富马酸、乳...
发帖时间：2009/6/11 20:28:00
8一下大概的相关配方吧，反正没有工艺很多人看了也白看（狂妄自负ing[em01]）（？问号两年后再来公布）1，整排薄片第一部份:面粉100公斤油？公斤糖15公斤酵母200克盐500克水约20公斤发酵三个小时，不用起发得太好第二部份:面粉50公斤淀粉7.5公斤油？公斤糖10公斤糖浆...
发帖时间：2009/6/23 18:09:00
GB4926-2008食品添加剂红曲米（粉）GB8315-2008食品添加剂己酸乙酯GB8315-2008食品添加剂己酸乙酯GB5175-2008食品添加剂氢氧化钠GB22367-2008食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）GB1893-2008食品添加剂焦亚硫酸钠GB13...
发帖时间：2009/6/8 13:01:00
新标准：0~6月婴儿食品不得添加香料 DHA、核苷酸、叶黄素……如今，不少家长在给宝宝选购奶粉的时候常常被乳制品标签上一些“高深莫测”的成分搞得“蒙查查”。很多人根本弄不懂这一大串英文缩写到底代表什么意思。 那么，在乳制品里添加营养成分是否越多越好呢？而国家对乳制品添加剂又有...
发帖时间：2014/12/4 9:59:58
食品添加剂和配料行业内首届烘焙节精彩亮相!此次烘焙节是由食品添加剂和配料行业B2B电商平台的领导者---包谷网首创举办。活动打出了“大牌精品货源，全年底价回馈”的主题，旨在利用包谷网这样一个高效、便捷的电商平台，为各买家提供一个公平、公开的采购渠道，让广大买家在选购到实惠好物...
发帖时间：2007/12/3 16:28:00
奶油香酥花生的加工方法奶油型香酥花生，是以花生仁为主要原料，外裹调粉液和调味液加工而成，优于传统的多味花生和鱼皮花生。具有香脆爽口、酥松适宜、味厚而不腻、色泽金黄诱人等特点，是一种理想的消闲食品和旅游食品。奶油型香酥花生，适合家庭和手工业作坊生产。其加工的方法主要是：一、选分花生...
