发帖时间：2009/5/23 11:45:00
人类所合成的第一种香精是香兰素,它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。它是食用调香剂，形成浓烈奶香气息；广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品等行业，还可用于香...
发帖时间：2004/11/8 11:21:00
我给你一款在北京销售良好的“牛轧糖”配方和工艺，希望对你有帮助：白糖10高麦芽糖浆10花生10蛋白干0.30奶粉2.0人造奶油2.0香兰素及牛奶香精适量。...
发帖时间：2005/7/4 12:55:00
最近明胶是什么价格凝动力在200左右的一吨多少钱呢?白熊牌香兰素是啥行情呀一吨多少钱呢?[em23][em23][em23]...
发帖时间：2005/12/7 14:00:00
江海之子：你好蛋卷配方可以增加鸡蛋，减少面粉的使用量，加大打发量，可以减少破碎率。不必使用碳酸氢铵，可以加泡打粉。可以加入香兰素。...
发帖时间：2005/12/7 14:04:00
江海之子：你好蛋卷配方可以增加鸡蛋，减少面粉的使用量，加大打发量，可以减少破碎率。不必使用碳酸氢铵，可以加泡打粉。可以加入香兰素。...
发帖时间：2006/7/14 9:58:00
增香用香兰素、乙基麦芽酚或适当的粉末香精，想增加浓度和爽滑厚重感加大植脂末（奶精）的添加量[em05]...
发帖时间：2006/7/17 14:39:00
香精变色的原因很多，酚类物质引起的变化很常见。茉莉香精可能是添加了香兰素或麦芽酚类配料...
发帖时间：2006/8/4 12:41:00
楼主的公司如果有一定的量的话，我们公司可以帮你调，在固体饮料方面的原料配料都很齐全的（茶粉、奶精、香兰素、糊精、香精等）。我的邮箱：wsyuan22@yahoo.com.cn[em05]...
发帖时间：2007/8/24 2:30:00
<P>白糖要粉，加点柠檬酸，香兰素会好点，成本没办法，什么都涨，棕油夏天可不用放了吧，冬天加点有必要，降低溶点...
发帖时间：2006/1/21 16:59:00
以下是引用hong在2006-1-1618:08:00的发言：面、糖、油、苏打、碳铵、单甘脂、酶制剂、焦亚、乙基麦牙粉、香兰素、烘焙专用香精个人愚见：面粉糖油需要的资金太大，苏打、碳铵、单甘脂、焦亚、乙基麦牙粉、香兰素太普遍，很难把产品销到外地。酶制剂太专业，需要强大的技术支持和...
