发帖时间：2008/2/24 20:58:00
我是做饺子皮的工商个体户，最近客户反映在蒸饺子的时候皮会越蒸越黄，到最后都偏黑了。我在饺子皮里没加什么添加剂的。这个问题困扰我很久了，希望大家能帮忙解答一下，谢谢`~...
发帖时间：2009/12/18 17:03:00
我想学包饺子，可是包了一次，老公是馅不香，请朋友们指教...
发帖时间：2008/1/11 22:35:00
谁用过自动的饺子机，本人想买个，想知道那种机器做出来的饺子品质如何？？用过或知道的朋友说下[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-2-315:15:16编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2010/11/13 10:10:00
[payto](seller)1448618865@qq.com(/seller)(subject)庄稼主杂粮饺子粉玉米饺子粉高粱饺子粉红薯饺子粉(/subject)(body)http://www.zhuangjiazhu.com庄稼主杂粮食品有限公司是一家专门生产杂粮饺子粉的...
发帖时间：2017/6/30 14:05:14
我们做速冻饺子的，现在有一种情况就是产品放在速冻里面会看到冰晶，是什么问题？...
发帖时间：2017/7/26 17:09:48
我们是做一些饺子馅料的，想要加点淀粉进去让他的粘度高一些，使用方便一些。...
发帖时间：2006/9/11 15:23:00
QQ396683358...
发帖时间：2004/5/17 10:33:00
很多人习惯于把饺子馅挤水再包，这样即浪费了营养物质，又费时费菜不好吃。这里介绍一个不挤水的方法：将菜洗净晾干切碎倒入锅中，用食油轻轻拌和，再把拌好的肉馅倒入混合，碎菜如此被油膜包住，遇盐就不易出水。这样拌馅包出的饺子，吃起来既嫩又汁水。...
发帖时间：2006/10/8 15:59:00
现我广州公司欲生产广式饺子皮、云吞皮，不知有没有此方面的专业人事愿来此工作或传授制皮技术，待遇、价钱好商量。有意发信到我邮箱，谢谢。也希望能有人在帖子上指点一下？...
发帖时间：2008/4/22 20:49:00
最新研发出的饺子馅抱团剂，可以把瘦肉的添加量降低到15%，并且可以多加入5-10%的水，馅光滑且有汤，抱团性能良好，尤其随速冻时间的延长效果更加明显，有意者请联系13526538694...
