发帖时间：2012/9/17 17:13:59
座谈会上，张光荣向与会代表介绍了省食品药品监督管理部门的工作职能、近年来取得的主要工作成绩及当前餐饮、药品监管存在的热点、难点问题，并欢迎各位代表对省食品药品监督管理局工作多提宝贵意见和建议。 到会代表纷纷指出，省食品药品监督管理局近几年克服重重困难，定位准、服务意识强，指...
发帖时间：2014/7/11 20:30:03
我在食品伙伴网上与某一版主探讨油条的铝超标问题的时候，我认为餐饮业的《油条》根本就没有标准，无标就不能说超标。探讨中他拿不出餐饮业《油条》的产品标准，恼羞成怒，竟然把我禁言了。也许我错了？哪一位有这个标准麻烦给传上来一份？...
发帖时间：2015/4/1 9:43:31
就目前市场的发展而言，餐饮项目虽然是具备发展潜力的！但是，因为投资人数在不断增多的原因，这就让项目在市场上的竞争压力也是不断增大的!下面就让湘西部落的小编来带您一起看下如何才能更好的经营好一家特色湘菜餐饮加盟店。1.餐饮加盟店力求创新。只有努力创新的加盟店才会有前途，墨守成规或一...
发帖时间：2012/8/21 16:04:48
按照《红河县餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施方案》和《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》要求，在开展量化分级评定前，多次组织召开工作人员会议，认真研究和讨论，明确具体的操作方法、评定标准和评定要求，准确把握评定尺度，做到公平、公正、公开。 将餐饮服务食品安全量化分级管...
发帖时间：2013/1/7 11:42:36
甘肃省食品药品监督管理局近日出台《餐饮服务食品安全飞行检查实施意见》，在餐饮服务领域推行飞行检查等突击式现场检查。飞行检查的重点包括：是否有效落实《餐饮服务食品安全操作规范》的各项规定；是否严格按照餐饮服务许可范围经营，从业人员是否持有健康培训合格证；是否落实食品原料和食品相关产...
发帖时间：2014/8/11 16:50:13
餐饮业要实行食材标准化采购？对大部分传统餐饮店来说，这就是一个笑话，殊不知，这个笑话近期将变成现实。据相关人士的介绍，食材安全标准化采购这一项措施，将会降低了企业在车辆、人员、质量保证等采购成本，也降低了企业市场在流通渠道中的潜规则成本，食材与价格在都可以在网站上查询的到，所有经...
发帖时间：2015/4/28 9:47:27
[attachimg]23437[/attachimg]湖南湘西部落[b][url=http://www.hnxxbl.com/]特色湘菜加盟[/url][/b]连锁餐饮连锁有限公司，是由一位土生土长的湘西土家汉子龚水清于2002年3月11日，在长沙市二环线锦泰广场开办的一家湘菜...
发帖时间：2005/9/29 15:55:00
国家餐饮业卫生规范10月1日起实施餐饮加工场所不得圈养禽畜。 全国首个餐饮和集体用餐配送单位的卫生技术规范——《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》将于10月1日起正式实施。河北省卫生厅日前就贯彻落实该规范作出部署。 该规范规定，餐饮加工经营场所应设在粉尘、有害气体、放射性物质...
发帖时间：2015/3/20 9:14:08
连锁餐饮通常发展过程通常经历创业期（1-2家店）、快速发展期(大量快速开店)、规模扩张期（建采购中心、配送中心、加工中心）等三大阶段;针对不同阶段和时期采用的管理模式主要有四种，依靠信息化技术来实现!1）汇总级连锁：门店定时、定向的把数据汇总到总部；连锁餐饮企业总部能够定时了解门...
发帖时间：2015/3/26 10:30:47
餐饮店能否取得成功，所处的地理位置是非常关键的。所以在选址时，经营者应格外谨慎。如果选择的地点不好，将会对餐饮店的经营造成极为不利的影响。下面就让湘西部落的小编来为您分析有哪几个因素。[attachimg]23361[/attachimg]餐饮店选址要考虑很多因素，主要涉及以下几...
