发帖时间：2007/3/10 19:47:00
“食品添加剂”成今年监管重点北京市食品办主任张志宽表示,苯甲酸超标、日落红超标、柠檬黄超标……食品添加剂超标已成为食品不合格下架的主要原因。张志宽在今年食品安全工作会议上透露，北京今年将严格控制食品添加剂生产、销售和使用的监管，将此作为食品生产加工源头污染控制措施的重中之重。对使...
发帖时间：2009/7/17 11:18:00
时下，备受关注且吸引大众眼球的话题莫过于‘自主创业’，面对创业门槛高、瓶颈小的压力您做好投资准备了吗？小成本餐饮业成为炙手可热的‘山芋’，是您投资项目的绝佳选择！成本低、回报高、且餐饮业受经济危机的波动不大等因素，使餐饮业成为09年投资项目最火的行列之一。宋皇探艺[url=h...
发帖时间：2013/1/6 16:33:57
海鲜餐饮作为餐饮业的一个重要组成部分，这些年发展势头猛、节奏快。海鲜餐饮进入西安市场短短二十多年，从刚开始只有几家经营到今日的中高端餐饮普遍经营，快速的发展节奏也带动了西安餐饮业的前进步伐。据西安餐饮行业协会会长高卫平介绍，上世纪六七十年代，内地虽然也有“海鲜”，但品种少，数量也...
发帖时间：2006/6/23 22:24:00
淡水鱼深加工技术很可能产生在中国，预计这一技术在2008年或更早在中国大范围推广使用，通过机械替代模拟手工去除肌间刺，通过物理的方式除腥，采肉率在百分之三十以上，这一技术使淡水鱼的利用率达到百分之九十以上，2006年这一技术会得到突破。此技术由3个汽车行业的工人技师通过20年努力...
发帖时间：2007/11/26 13:38:00
四川绵阳利泰来食品有限公司，是一家专业集食品色香味精料、肉类腌制粉研制、生产、推广应用及销售于一体的民营食品科技型企业。本公司位于天府之国四川省绵阳市科技城内，与西南科技大学相邻，本公司充分利用四川绵阳属全国科技城的人才优势，以及天府国的绿色食品原料基地优势，以注册商标“利泰来”...
发帖时间：2007/11/26 14:02:00
新产品介绍一、LTL—8286肉香素包装：500克X10桶储存：防火、放晒、防雨、防潮、防碎、防杂气污染。产品特点：具有逼真的复合型肉香气，香气圆润、持久、耐高温。配料成份：精练油、肉类抽提物、食用香料。使用范围：适用于肉类制品加工、烘焙制品、休闲食品、方便面、膨化食品、餐饮业等...
发帖时间：2012/9/26 11:14:35
中国清真品市场的异军突起，为中国餐饮产业做出了巨大的贡献。据中国烹饪协会副会长冯恩援介绍，“中国餐饮业产业规模2011年首次突破2万亿元大关，同比增长16.9%，其中清真餐饮业和食品加工业达到3千多亿元，占据的份额在不断增长。”[url=http://www.spzs.com...
发帖时间：2013/2/8 11:44:46
中国的餐饮企业，其菜品基本都是由手工操作完成，制作工序复杂而且耗时，且餐饮产品的质量很不稳定，与现代餐饮要求的产品标准化，生产工业化、质量稳定化不相符。上海，是中国最大的经济、文化、金融中心，也是国际著名的时尚美食之都。因上海国际大都市的特殊地位而备受国内外餐饮连锁企业的青睐和关...
发帖时间：2015/3/25 11:00:07
产品可以复制，技术可以复制，但创意没办法复制。所谓特色经营就是用极具创意的经营模式来展示自己的优势、自己的魅力，从而达到自己的目的。现代人越来越注重餐饮的文化品位，不仅要求“好吃”，而且要“吃好”，吃出质量、吃出时尚、吃出文化品位。餐饮业的竞争侧从口味的竞争、服务的竞争，发展到规...
发帖时间：2015/4/2 9:21:59
现如今做餐饮投资的人，或者是开创餐饮事业的人是越来越多了，对于这些爱好投资餐饮业的老板来说，就一定要了解如何将自己的餐饮特色突显出来，让更多的消费者知道自己的餐饮事业，了解自己的餐饮特色，并且爱上自己的餐饮品牌店。像特色湘菜这一类的。现在有很多特色湘菜餐饮老板会问：如何才能够自己...
