发帖时间：2013/2/7 17:01:06
中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心。其主要任务是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品，配送到各连锁经营店进行二次加热和销售组合后销售给各顾客，也可直接加工成成品与销售组合后直接配送销售给顾客。中央厨房有三个好处：一是可以克服生产成本居高不下，使大规模降低成本的愿望成为可能；二是...
发帖时间：2013/2/8 11:44:46
中国的餐饮企业，其菜品基本都是由手工操作完成，制作工序复杂而且耗时，且餐饮产品的质量很不稳定，与现代餐饮要求的产品标准化，生产工业化、质量稳定化不相符。上海，是中国最大的经济、文化、金融中心，也是国际著名的时尚美食之都。因上海国际大都市的特殊地位而备受国内外餐饮连锁企业的青睐和关...
发帖时间：2013/2/16 8:45:45
为了进一步扩大中央厨房市场需求与推动行业品牌的发展，于2013年04月22-24日在上海国际展览中心举办2013上海国际中央厨房设备及技术展览会，将为中央厨房企业提供一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径。如欲了解更多信息，请通过以下联络方式。杨小姐QQ，②⑥⑥②⑤⑥⑥⑧⑧...
发帖时间：2013/2/28 17:27:59
如此好的发展前景，想先开拓市场的千万不可错过~尽早联系，先到先得...
发帖时间：2013/2/28 17:33:53
2013年04月22-24日在上海国际展览中心举办的2013上海国际中央厨房设备及技术展览会将提供厨房设备食品机械等企业以及餐饮相关企业一个很好的交流平台，提供更多的合作机会。想了解更多，请联系杨小姐QQ，②⑥⑥②⑤⑥⑥⑧⑧⑨联系电话〇②①-③①②⑦⑥⑧⑥③...
