发帖时间：2017/6/20 14:54:01
食品机械是直接为食品工业服务的行业。食品工业的迅速发展依赖于生产食品的装备，只有提高食品机械的技术水平，才能帮助企业生产出更多更好的食品。近年来，随着劳动力以及能源等生产要素价格的上升，食品加工行业企业的生产成本也在不断攀升，从而预示着食品机械装备行业有着很大的发展空间。2015...
发帖时间：2017/6/20 11:20:02
信息**的商业环境在改变，面对国家食品行业的全面溯源大势，面对制造业信息化升级的大潮，食品企业需建立连接生产、检验、监管和消费各个环节的可追溯体系。1.在初级农产品的种植、饲养环节，依据种植、饲养计划确定追溯单元，以追溯单元为单位记录种植、饲养信息。将饲养信息记录到RFID电子标...
发帖时间：2017/6/16 11:26:36
[b][color=SeaGreen]各位业内的老师，本人想了解一下当下无菌纸塑包装机械的切断形式。本人外行，只是从相关文献了解到利乐A3250B采用的是切刀切断四国SK-M80采用的也是切刀切断。不知道现代食品无菌包装是否有激光或者等离子切断的工艺？趋势如何？[/color][...
发帖时间：2017/6/16 10:34:58
[b]六个月面包既不长霉又保湿柔软是如何做到的[/b]?文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25444[/attachimg]以长线为主的食品厂或公司面对面包的保质期短、两个季度以后无法保湿柔软、面包褪色老化、口味变差的尖端技术核心问题束手无策;杜德春烘焙技术研发机构...
发帖时间：2017/6/16 10:24:41
[b]食品如何做防腐技术（涵盖发酵、酿造类食品）[/b][attachimg]25442[/attachimg][b]长保糕点的"长保"之门①[/b]：为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计，却还发霉？为何五到九月梅雨...
发帖时间：2017/6/13 16:42:25
[b]面包蛋糕食品糕点防腐技术[attachimg]25413[/attachimg][/b][b]长保糕点的"长保"之门①：[/b]为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计，却还发霉？为何五到九月梅雨季节做了10万级别...
发帖时间：2017/6/12 14:19:49
[size=3]可乐作为聚会中广受大众喜爱的饮料之一，常受一些人的质疑，真的如传言所说“多喝可乐有害健康吗”？其实目前也没有科学研究能证明多喝可乐与身体健康有直接的关系，但是围绕可乐与健康的话题仍然流传不停，难道真是多喝可乐有害健康吗？多喝可乐有害健康吗？其实影响身体健康的因素是...
发帖时间：2017/6/2 14:49:33
国家卫计委和食药监总局于2016年11月18日正式发布了八大类食品接触材料及制品共计53项强制性国家安全标准，其中已有9项标准于2017年4月19日正式实施。这9项食品接触材料及制品标准包括：搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、食品接触用塑料树脂、食品接触用塑料材料及制品、食品接触用纸...
发帖时间：2017/6/1 9:19:04
[b]最近逛食品论坛，发现很多朋友对分子蒸馏单甘脂，单硬脂酸甘油酯，和单双硬脂酸甘油酯的含义和用途比较模糊，所以从网上整理了一些资料供大家参考，感谢各位无名大佬的分享,感谢度娘。[/b]一，简单介绍分子蒸馏单甘酯，是应用最广泛的食品添加剂，安全用于食品、医药、塑料等的生产加工中。...
发帖时间：2017/6/1 8:27:25
现阶段全国都不让烧煤，禁止烧煤锅炉。然而用液化气恩电的成本又太高。所以现在大多数地方都选用生物质锅炉，燃烧成本是天然气的三分之一，是电锅炉的六分之一。非常的节省成本。而且整个运行过程不用人工。全自动运行。不用**。免年检。用生物质颗粒做燃料。满负荷运行一小时20公斤颗粒。18块钱...
