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作者：
zhouwy05
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发帖时间：
2006/8/30 15:57:00
完美主义：是饼干面团。...
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发帖时间：
2007/4/3 22:15:00
下面就是松弛好的面团。...
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huhd116
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发帖时间：
2009/1/18 14:04:00
好，顶！顶！速冻面包面团？...
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作者：
兴旺发达
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发帖时间：
2007/7/14 21:45:00
酥性面团和韧性面团都有静置的，一般来说韧性面团静置时间比酥性面团略长，具体要看配方和面团的性质，通常面团静置后在成型加工段比较好操作。...
主题帖：
求购实验室用和面机
作者：
weiweili
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发帖时间：
2004/10/10 9:59:00
在实验室里，用于类似面团原料搅拌。...
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feixue_luo
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发帖时间：
2004/12/29 9:51:00
楼主对冷冻面团有研究吗？[em06]...
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作者：
wto882dim
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发帖时间：
2005/1/5 22:25:00
是不是面团打得不恰当?--------------------------------------------------------异度经纬...
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作者：
zhangjian1
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发帖时间：
2005/4/11 12:55:00
你需要的是匹萨冷冻面团吗???...
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作者：
阮冰林
作者相关帖子
发帖时间：
2005/11/22 14:36:00
请问一下,那要用压面机..压面团,可以吗? ...
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作者：
fssimon88
作者相关帖子
发帖时间：
2006/8/22 12:24:00
应该用面团吧/其它不清楚....
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