发帖时间：2016/8/26 11:05:20
[attachimg]24335[/attachimg][b]产品发霉变质的疑问表现[/b]：为什么充氮气的面包蛋糕反而不如裸装的保质期长？为何同一批产品有的霉有的不霉？为何有的贴牌企业环境很差产品却不发霉？为何车间加了臭氧除湿机紫外线杀菌等配置不起作用？为何面包表面喷洒纳它乳酸...
发帖时间：2016/9/10 10:10:07
[attachimg]24384[/attachimg][b]产品发霉变质的疑问表现[/b]：为什么充氮气的面包蛋糕反而不如裸装的保质期长？为何同一批产品有的霉有的不霉？为何有的贴牌企业环境很差产品却不发霉？为何车间加了臭氧除湿机紫外线杀菌等配置不起作用？为何面包表面喷洒纳它乳酸...
发帖时间：2016/9/10 10:13:29
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24386[/attachimg][b]产品发霉变质的疑问表现[/b]：为什么充氮气的面包蛋糕反而不如裸装的保质期长？为何同一批产品有的坏有的不坏？为何有的贴牌企业环境很差产品却不发霉？为何车间加了臭氧除湿机紫外线杀菌等配置不起作用？为...
发帖时间：2016/9/14 20:17:46
[attachimg]24399[/attachimg]产品发霉变质的疑问表现：为什么充氮气的面包蛋糕反而不如裸装的保质期长？为何同一批产品有的霉有的不霉？为何有的贴牌企业环境很差产品却不发霉？为何车间加了臭氧除湿机紫外线杀菌等配置不起作用？为何面包表面喷洒纳它乳酸球菌或酒精山梨...
发帖时间：2012/1/17 16:01:12
马上就要进入年糕销售的旺季，全国7000多家年糕生产厂家将展开新一轮的竞争。在此上海消毒技术有限公司的金大海先生特别资讯，整理了防止年糕霉变的一系列方案，供广大年糕生产商参考。1.每缸大米浸泡时加入5-7kg抑霉助剂，笨助剂在米粉熟化时因加热分解化为无毒，浸泡时间尽量做到4小时以...
发帖时间：2009/9/27 8:34:00
小的刚来到论坛，希望各位前辈能帮帮在下，我做的是粒粒橙饮料，但是为什么老是霉变啊？粒子我也用开水杀过菌了...
发帖时间：2014/4/23 8:51:47
蓝莓为一种灌木，其果实也称蓝莓，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及我国东北地区。 蓝莓果是一种蓝色的小浆果，在我国的总产量不大，属于一种珍稀类水果，其风味特点是：果肉细腻、甜酸适口、香爽宜人。 蓝莓具有显著的营养保健功能，可降低胆固醇、防止动脉粥样硬化...
发帖时间：2014/7/1 14:05:33
月饼是一种季节性很强的传统食品，在我国古代就有生产和消费。在月饼的生产过程中，包含高温烘烤工序，这也是一个杀菌的环节。月饼虽然经过高温杀菌，但在储存和销售的过程中，仍会因微生物超标而发霉变质，主要原因包括：1.原辅料不新鲜，初始菌含量过高。2.原料在采购、运输、储存过程中，受到微...
发帖时间：2011/8/31 11:56:12
海口惊现“木乃伊”月饼专家：不宜食用南海网8月30日消息(南海网记者吴维杨)8月29日，南海网阳光岛社区网友发帖称月饼存放家中两年未霉变，疑似是“木乃伊”月饼。对此情况，南海网记者联系上月饼的主人符女士。网友疑问：月饼存放两年未霉变根据网友提供的信息，南海网记者联系上了符女士。据...
发帖时间：2013/5/11 15:10:36
跪求论坛的朋友帮一下...
