发帖时间：2005/1/19 10:38:00
冬天锅边（福州特产）加肉包，在家就吃稀饭配咸蛋啦，经典~夏天豆浆、花生汤[em02]...
发帖时间：2006/12/7 18:18:00
我在这向大家介绍一下福州小吃:有油条，锅边，还有鱼丸，都好好吃哦，有空大家来福州找我，我请客，呵呵...
发帖时间：2009/7/17 18:07:00
[诗歌]新作一首：黑暗之城黑暗之城 桑克 光明的所在，如今为黑暗代替。 我是其中住民，我的耻辱已经淹没了我身。 即使以血来洗，它也还在，鲜明地 烙在我的鼻尖，提醒我：你是黑暗之城的住民。 沉没的黑暗，自动丧失 权利的黑暗。这黑暗如今已经膨胀， 如今...
发帖时间：2012/10/10 16:35:50
主料 三文鱼头半个 香菇8朵 配料 姜丝少许 胡椒粉适量 生抽适量 盐适量 生粉适量 葱花少许 步骤 三文鱼头去腮，洗净，切成适量大小，用油、盐、胡椒粉和姜丝腌半小时以上; 香菇洗净，去蒂，一分为二备用; 三文鱼头块沾上生粉，下油锅慢火煎两面; ...
发帖时间：2017/1/19 11:07:45
姜葱鸡蛋辣炒蟹好吃吗，姜葱鸡蛋辣炒蟹的做法1.蟹收拾干净,去腮,肺,控干水,剪开备用(一破二就好了啊,最大限度的不要剪开蟹膏)2.姜切丝,葱切段,辣椒切圈3.锅烧热,稍微多下点油,放入蟹爆炒,放入姜丝,辣椒4.待辣椒炒软了,放入调味汁(我用了一点生抽,一点蚝油,一点白胡椒,少许水...
发帖时间：2014/9/5 15:23:37
材料鸡蛋三颗，土豆一颗，洋葱半颗，黑胡椒粉，盐做法1.准备食材2.土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散3.小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄4.倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑...
发帖时间：2016/6/7 10:37:37
地锅形成了现在的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形纯正自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为美食的民间代表。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处。条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭...
发帖时间：2006/8/8 10:48:00
平都牛肉松是四川名特产品。原料配方鲜牛肉100千克白糖8千克白酒0.6千克白酱油14千克生姜1千克制作方法1.选料：选新鲜牛后腿肉，剔除筋头、油膜，并用清水洗净，排除血污，下沸水焯一下，撇过油污和泡沫，把水换掉。2.煮沸：100千克肉用清水30～35千克，下锅边煮边打油包，待打尽...
发帖时间：2007/3/13 16:13:00
3．制作工艺要点(1)原辅料处理将糯米除去沙石等杂物，淘洗干净，放入清水中浸1周左右，注意换水，以免水发臭。将猪板油去皮擦洗干净，用糖粉糖渍1星期，将芝麻洗净，放入锅内炒熟，碾成细末。(2)制糯米团先将泡好的糯米放入石磨中水磨，让米浆流入洁净的布袋内，吊起沥干水分，待米浆成块状即...
发帖时间：2010/9/8 16:43:00
以下是引用肉食至尊在2006-8-810:48:00的发言：平都牛肉松是四川名特产品。原料配方鲜牛肉100千克白糖8千克白酒0.6千克白酱油14千克生姜1千克制作方法1.选料：选新鲜牛后腿肉，剔除筋头、油膜，并用清水洗净，排除血污，下沸水焯一下，撇过油污和泡沫，把水换掉。2.煮沸...
