发帖时间：2016/1/13 11:07:27
亚麻籽油目前已经开始走上了普通消费者的餐桌，但是如何鉴别冷榨亚麻籽油，相信很多人还不是很清楚。好的亚麻籽油是天然冷榨亚麻籽油，目前市场上存在着不少精炼亚麻籽油，虽然也打着原生态冷榨亚麻籽油的旗号，但无论从品质上还是功效上都与原生态冷榨亚麻籽油存在着很大的差距。如何鉴别冷榨亚麻籽油...
发帖时间：2012/3/15 16:01:37
14日，浙江省消保委发出消费警示：消费者应理性消费红酒，切勿崇洋媚外、跟风炫富。同时，浙江消保部门还通过介绍“十看”“开瓶五招”等手段，为消费者鉴别洋红酒支招。记者了解到，“十看”是对未开瓶的红酒的鉴别方法，消费者只需通过观察，一些假冒伪劣的“洋红酒”便会现出原形。比如看包装，原...
发帖时间：2014/1/7 9:39:21
从外观上看纯正的冷榨亚麻籽油是金**的，热榨的是棕**，颜色较深，而精炼的油颜色很淡的淡**，热榨和精炼的都没有冷榨的好。冷榨的味道为略带有一点苦味的，草香味，也就是亚麻籽种子的味道。准确的鉴别方法可以找检验部门检测α-亚麻酸含量，，亚麻酸含量一般都在50%以上。质量好的亚麻籽油...
发帖时间：2005/1/4 12:02:00
我做的产品味苦，我怀疑可能是酒精的原因，请问高手，脱臭酒精和普通酒精的鉴别方法...
发帖时间：2011/8/24 8:35:10
做菌落总数检测有菌，是否要做菌种鉴别？是，要如何做？谢谢，我是做[url=http://www.hopebiol.com/]培养基[/url]的...
发帖时间：2008/10/18 8:53:00
当食品的感官性状发生轻微的异常变化时，常会使人体感觉器官也产生相应的异常感觉。因此，不论是评价还是选购食品时，感官鉴别方法都具有特别重要的实践性和应用性。食品质量感官鉴别指标主要是指色泽、气味、滋味和外观形态。有些国家以色泽指标为主，其次是形态，这不能被认为是最科学、合理的。而...
发帖时间：2012/10/25 15:08:35
在五粮液酒瓶上所贴的标签背面，通过玻璃瓶观看时，可以找到用蓝色印章标出的生产日期。生产日期的年月日均以两位数字表示，中间以横线相连，如“96—01—20”。批号为85开头的6个数字串，其中第5与第6个数字间有一空格，如“856546”。大多数假五粮液酒所有标签印刷质量低劣，色形不...
发帖时间：2014/12/17 16:06:31
品赏鉴别白酒本身就是中国历经二千多年酒文化积淀的一部分，在您尽兴畅饮时是否也领略到了它那令人心醉的文化意境！白酒的感官质量指标主要包括色、香、味、格四部分。品评浓香型白酒就是通过眼观其色、鼻闻其香、口尝其味、并以综合色、香、味三方面感官印象确定其风格的全过程。鉴品白酒之前品酒人需...
发帖时间：2012/10/18 16:58:48
一般从外观上鉴别葡萄酒的品质可以从两个方面入手：葡萄酒的色彩和清晰度。观察葡萄酒的色彩，可以在啜饮杯中的酒之前，先将酒杯置于亮光处倾斜，观察杯中酒体颜色。当然不同品种葡萄酿造的酒颜色也是不尽相同的。葡萄酒的色彩体现了该款酒的年份和新鲜度。白葡萄酒年份较新时会呈现绿色调，如果出现了...
发帖时间：2012/10/30 13:51:39
一般从外观上鉴别葡萄酒的品质可以从两个方面入手：葡萄酒的色彩和清晰度。观察葡萄酒的色彩，可以在啜饮杯中的酒之前，先将酒杯置于亮光处倾斜，观察杯中酒体颜色。当然不同品种葡萄酿造的酒颜色也是不尽相同的。葡萄酒的色彩体现了该款酒的年份和新鲜度。白葡萄酒年份较新时会呈现绿色调，如果出现了...
