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主题帖:亚麻籽油的简介
发帖时间:2013/12/31 9:54:21
 
是亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类,亚麻籽(flaxseed或linseed)又称胡麻籽,是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子。亚麻世界上最古老的纤维作物之一,品种较多,但大致可分为3类:油用亚麻、纤维用亚麻和油纤两用亚麻,其种子均可榨油,已成为世界十大油料作物之一,其产...
 
主题帖:亚麻籽油简介
发帖时间:2013/12/31 13:30:15
 
亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类,亚麻籽(flaxseed或linseed)又称胡麻籽,是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子。亚麻是世界上最古老的纤维作物之一,品种较多,但大致可分为3类:油用亚麻、纤维用亚麻和油纤两用亚麻,其种子均可榨油,已成为世界十大油料作物之一,其产...
 
主题帖:亚麻籽油的工艺
发帖时间:2014/1/2 9:36:22
 
社会食用油逐步需求量化,浸提工艺和冷榨工艺,逐步被宣传,从根本原因是市场需求。1.浸提工艺优点:出油率非常高,成本低,经济效益更高。现代油脂行业最普及的加工方式。缺点:浸出提炼几乎将油料中所有的油全部提取出来、效率高,对原料质量要求也不高,所以这样的油对商家来讲也就更为“实惠”和...
 
发帖时间:2014/1/3 10:06:04
 
营养成份亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸[4],它们为鱼油中的...
 
主题帖:亚麻籽油的功效
发帖时间:2014/1/3 16:28:49
 
经研究和临床实验,证实亚麻籽油有以下功用:1.肌肤娇柔亮泽改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。2.减肥可消耗身体多余脂肪,是健康减肥法3.改善女性经前综合症有许多女性经前综合症的例子,例如痛经等,症状都在每天吃了新鲜的亚麻...
 
发帖时间:2014/1/4 9:43:40
 
1.低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。2.靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。3.巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。4.烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。5.混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营...
 
发帖时间:2014/1/6 9:56:50
 
注意事项1、低温保存:开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。2、容易氧化:开瓶之后,尽可能短的时间内将油用完,并注意每次用完之后将瓶盖盖好。3、避光保存:避免置于温度过高或阳光直射的地方。4、不需加热:食用亚麻籽油时可以不进行加热,如若加热也不适宜加热过久,以免破坏其营养成分。...
 
发帖时间:2014/1/7 9:39:21
 
从外观上看纯正的冷榨亚麻籽油是金**的,热榨的是棕**,颜色较深,而精炼的油颜色很淡的淡**,热榨和精炼的都没有冷榨的好。冷榨的味道为略带有一点苦味的,草香味,也就是亚麻籽种子的味道。准确的鉴别方法可以找检验部门检测α-亚麻酸含量,,亚麻酸含量一般都在50%以上。质量好的亚麻籽油...
 
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