发帖时间：2004/12/21 8:59:00
酵母发酵产气不产酸乳酸发酵产酸不产气对吗？我是根据面包制作和酸奶制作的发酵现象来确定的。...
发帖时间：2005/1/10 12:55:00
鲜乳卫生标准酸乳卫生标准乳制品企业良好生产规范干酪卫生标准乳与乳制品卫生标准的分析方法...
发帖时间：2005/1/31 18:51:00
我又来请教了：1为什么桶酸乳清析出和析水那么厉害很快也就3-5天？是搅拌型的酸奶？？？2无糖酸奶分层很厉害上面是乳清从上到下依次变粘稠？？...
发帖时间：2005/5/20 16:39:00
水都能卖一元多一瓶,为啥人家调酸乳饮料就不能卖!!!你们可以不买嘛!!!!大家联合起来不买说不定能让他关门呢!!!...
发帖时间：2005/6/17 10:20:00
这位业内人士真是高明，变质的牛奶做成酸乳饮料稳定性如何保证？假如这些都是真的，那么可以相信光明的技术真是处于国际领先的地位了。...
发帖时间：2005/9/8 22:03:00
有些笼统了，要看具体是什么饮料的！个人认为：运动饮料、果汁饮料是灭菌和无菌灌装，茶饮料是抽提，酸乳饮料是配料工艺...
发帖时间：2005/12/15 19:36:00
呼呼，你咋啦......喝酸奶要看准蛋白含量哦，有的写酸奶却是酸乳饮料，酸奶蛋白含量》=2.3是正常的，低的是饮料少喝些.......
发帖时间：2006/3/23 19:43:00
各位专家您好！我处生产的醋的“不发挥酸-乳酸”达不到标准（偏低），请问有什么方法能够达标呢？拜托各位。谢谢。福建黄国铃448005560074@sina.comhuang44802000@163.com[em11]...
发帖时间：2006/3/23 19:44:00
各位专家您好！我处生产的醋的“不发挥酸乳酸”达不到标准（偏低），请问有什么方法能够达标呢？拜托各位。谢谢。福建黄国铃448005560074@sina.comhuang44802000@163.com[em11]...
发帖时间：2006/3/23 19:46:00
各位专家您好！我处生产的醋的“不发挥酸乳酸”达不到标准（偏低），请问有什么方法能够达标呢？拜托各位。谢谢。福建黄国铃448005560074@sina.comhuang44802000@163.com[em11]...
