发帖时间：2012/11/28 16:09:09
法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利和美国为中国进口葡萄酒的主要产地。2002年至2011年，平均每年从上述6国的进口量占中国葡萄酒进口总量的90%。 据世界葡萄酒行业报告预测，在2010年中国葡萄酒消费结构中，高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%，其中，高档葡...
发帖时间：2012/11/21 14:15:22
一、巴顿庄园(ChateauLeovilleBarton)：1.产区：法国波尔多圣朱利安。2.1855梅多克评级列级酒庄第二级(DeuxiemeGrandsCruClasse)，与大宝庄园(ChateauTalbot)和雄狮庄园(ChateauLeovilleLasCases)相...
发帖时间：2012/11/20 16:40:46
14日，“2012中国（广州）国际名酒展秋季展”隆重开幕，西班牙、阿根廷、希腊、智利等国驻广州总领馆总领事们悉数到场。主办方负责人贾燕平表示：“我们酒展的规模之大、规格之高，已接近国际一流专业酒展，中国作为全球增长最快的酒类消费市场，老外们都趋之若鹜，这次几十位外国领事无一缺...
发帖时间：2012/10/30 11:42:25
通常说，将葡萄酒从一个玻璃容器导入醒酒器的过程我们就叫醒酒，而原来的容器当中将会被隔离出一部分酒液，这些液体当中含有一定的沉淀物，另外一部分“清纯”的酒液就被倒入醒酒器中。作为侍酒者来说，对于陈年的杯中有沉淀物的酒都要进行醒酒这个流程。而沉淀物的成因可能是特别悠久年代的酒在储藏所...
发帖时间：2012/10/16 16:57:19
从目前来看，进口葡萄酒从量上快速增长，冲击了国产葡萄酒市场。与此同时，进口葡萄酒的涌入也普及了葡萄酒知识，更多的消费者开始了解和认知葡萄酒，促进了葡萄酒市场的发育。加入WTO后，进口关税下降使得大量的优质进口葡萄酒进入中国市场，进而推动了葡萄酒消费的普及，尤其是进口酒商对葡萄酒品...
发帖时间：2012/9/12 18:53:01
酿酒葡萄品种全世界大约有1万种可以酿酒的葡萄，但这其中只有很少一部分是红酒代理商和国际上酿酒商普遍使用的葡萄品种，大约50种。酒的香味、色泽、口感（即酒的品质）极大程度上取决于酿酒所选用的葡萄品种。用于酿制红酒的经典葡萄品种包括：黑皮诺、加本力苏维翁、设拉子、梅洛、仙粉黛和佳美葡...
发帖时间：2012/9/12 10:45:25
仁创•2012第四届湖南糖酒食品交易会时间：2012年11月16日-18日地点：长沙•湖南国际会展中心主办单位：第四届湖南糖酒食品交易会组委会长沙仁创会展服务有限公司承办单位：长沙仁创会展服务有限公司【展会主题】抢滩首选的区域样板市场打造首选的中部招商大展【日程安排】报到布展：2...
发帖时间：2012/3/19 15:29:05
拉菲全球第三个酒庄近日在蓬莱奠基，成为亚洲首个拉菲生产基地。此前，拉菲的产地仅有欧洲的法国和南美的智利。 15日，蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长张磊表示，拉菲酒庄将在年内建成，用不了多久，享誉世界的拉菲将增加“蓬莱造”。拉菲进驻的同时，各路资金也看好我国未来的葡萄酒市场和蓬莱的特...
发帖时间：2012/3/12 17:11:16
3月11日，由国际顶级葡萄酒企业法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团投资的拉菲酒庄项目在山东蓬莱丘山山谷开工建设。这一项目包括一座葡萄酒堡和25公顷葡萄种植园，将可年产12万瓶拉菲葡萄酒。15年前该集团就开始在亚洲考察种植基地最终选择了蓬莱。“不仅因为蓬莱是亚洲唯一的海岸葡萄酒产区，更重要...
发帖时间：2012/3/8 10:24:25
法国媒体(tempsreel.nouvelobs.com)3月6日发表题为《中国人拯救波尔多酒庄》的长篇报道称，由于中国葡萄酒消费市场呈爆炸式增长，中国投资者纷纷来法国投资，近三年来，中国企业陆续收购了十多家波尔多葡萄酒庄，同时利用酒庄资源，开发旅游业。 报道称，仅仅几年时...
