发帖时间：2014/2/25 15:52:19
据前瞻产业研究院发布的《[b]中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告[/b]》分析:冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展国家发展迅速。 一、冷冻食品在中国快速发...
发帖时间：2014/2/18 13:25:30
辽宁宏达牛业发展有限公司由朝阳宏达企业集团投资建设，是一家集肉牛繁育、饲养、屠宰、分割、加工、销售于一体的具备完整产业链条的现代化企业，总投资3.5亿元，采用国内先进仿欧盟设备制造流水线，但在营销上一直是薄弱环节，产品、品牌、渠道。2010年，辽宁宏达牛业发展有限公司经综合评定，...
发帖时间：2014/1/21 16:48:18
2012年夏季，是速冻食品的淡季，而“悦牛”品牌水饺等产品却在北京、大连、哈尔滨、沈阳等地的商超、社区店持续旺销……这是辽宁宏达牛业公司选择赢美大成植入营销实战机构作为营销战略合作伙伴两年来获得又一惊喜。赢美大成先后派出9名速冻食品营销专家和快速消费品精英，根据悦牛水饺“有机牛肉...
发帖时间：2014/1/8 11:40:17
冷库消毒，冷库的生物污染源主要是霉菌，因其在低温条件下存活对消毒剂有较强的耐受力。冷库除味应用臭氧效果极好，短时间内即可奏效。臭氧热线15373603101.臭氧是一种强氧化剂，杀菌广谱，灭菌迅速，对空气及水中的细菌、病毒及微生物都有很好的杀灭作用，多余的臭氧可以自行分解成氧，无...
发帖时间：2013/12/21 16:47:28
臭氧在冷藏库的应用主要有几个方面：一是生产车间空气及设备、器具表面和工作服的杀菌消毒；二是生产加工用水的杀菌净化和制备高浓度的臭氧消毒液；三是冷库消毒杀菌除臭；四是食品保鲜，使新陈代谢产物氧化，从而抑制其过程。冷藏库中的应用冷藏库生产车间空气杀菌消毒生产车间的微生物污染是影响产品...
发帖时间：2013/12/21 15:54:54
最近几年，世界速冻食品的生产和消费方兴未艾，其增速高达20%-30%，超过任何一种食品，美、日、欧一些国家已形成从原料产地加工、销售、家庭食用的完整的冷藏链，保证了速冻食品的工业化和社会化。而在国内，随着广州奥昆等专业速冻食品生产厂家对于速冻技术的精确掌握，改变了速冻产品在终端市...
发帖时间：2013/12/20 14:02:25
最近几年，世界速冻食品的生产和消费方兴未艾，其增速高达20%-30%，超过任何一种食品，美、日、欧一些国家已形成从原料产地加工、销售、家庭食用的完整的冷藏链，保证了速冻食品的工业化和社会化。而在国内，随着广州奥昆等专业速冻食品生产厂家对于速冻技术的精确掌握，改变了速冻产品在终端市...
发帖时间：2013/12/18 17:12:44
湾仔码头的全体员工一直是视品牌为生命，藏姑娘一直信奉“先有品牌，后有销量”，品牌是应对竞争和创造顾客的武器。在建设品牌方面，湾仔码头也是很舍得投入，拍摄了多支广告片，先后各大卫视黄金时段进行循环播放，情感化的广告语“美味，来自妈妈的用心”更是触动了众多年轻人的心；线下促销更是打造...
发帖时间：2013/12/18 16:47:38
前言（引言）：真空冷冻干燥是将湿物料冻结到共晶点温度下,使物料中的水分变成固态冰,然后在较高真空环境下,通过给物料加热,将冰直接升华成水蒸气,再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝,从而获得干燥制品的技术。由于干燥过程是在低温、真空状态下进行,物料中水分直接从固态升华为气态,因而...
发帖时间：2013/12/13 15:53:43
包装是食品加工中的重要一环，包装车间的空气洁净及包材的灭菌彻底非常重要，是关系到食品是否会被二次污染的重要环节。展坤臭氧机具有洁净空气、消毒灭菌、除臭防霉等功能，符合卫生部《消毒技术规范》对空气消毒的标准。在一个车间内，如果臭氧的投放总量达不到预定数值，那么这个车间内的臭氧浓度也...
