发帖时间：2004/10/22 8:42:00
你是要牛肉味、麻辣味那些的配方吗？我可以帮你。给我发邮件吧：[email]tk787@sohu.com[/email]...
发帖时间：2005/2/23 21:59:00
我的主意有几个,但我不是搞食品的也没钱,哈哈.经得嚼的辣味糖或姜汁糖,哈哈,哈哈[em05]...
发帖时间：2005/3/24 14:12:00
大家都来四川吧，忙里偷闲也可以去玩一玩，吃吃四川的地道麻辣味儿！...
发帖时间：2006/1/14 13:09:00
各位，有没有各种调料的配方？比如麻辣味的、酸甜味的如辣椒酱、麻辣酱……...
发帖时间：2006/5/26 11:38:00
你要做牙签猪肉还是牙签牛肉还是牙签羊肉??做什么味道?孜然味道还是麻辣味道?...
发帖时间：2006/7/27 9:05:00
呵呵,是十分的鼓舞人心啊,说不定不久的将会有麻辣味的奶酪哦[em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07]...
发帖时间：2006/8/4 13:42:00
我今天熬了我自创的：香辣味噌奖酱，受到好评。另外今天改良的猪肝全票通过。...
发帖时间：2005/1/1 14:50:00
7、最近对辣味特别感兴趣，大家说说如何搭配才能做到辣中有味，辣中有香，如何做到辣味留长？川菜里面有干煸牛肉、豆角等等，味道很不错哦，另外本人做过麻辣、香辣方便面的酱包，有空可以交流呀。...
发帖时间：2005/1/24 9:54:00
今天才看到这个帖子，真是来晚了。关于楼主提的辣味的问题，我总觉得目前国内大部分产品的辣味口感比较单薄，只是辣同一些中国化的香辛料的结合，浓厚感不足。所以个人认为，如果想做到辣中留香，应该把重点放在浓厚感上。比如在多种天然辣味调味粉调配好的辣味基础上，加入HVP粉或其他牛肉调味粉、...
发帖时间：2005/11/14 10:18:00
金酒的分类金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约在80－94proof之间，老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2％的糖份，使其带有怡人的甜辣味；荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外，...
