发帖时间:2005/3/22 8:35:00
有谁知道辣椒籽和榨油后的辣椒粕还有利用价值吗?您好:不知道您所说的辣椒粕和辣椒粕是什么关系,粕是辣椒籽榨油后的产物吗?那也就是辣椒籽可以用来榨取辣椒油,而辣椒粕呢,也就说主要是细胞壁和蛋白质了,我以后可以粉碎后做辣味食品的添加剂或填充剂,以增加风味和出成率。不知你以为如何。谢谢!...
发帖时间:2006/9/6 10:47:00
以下是引用fssimon88在2006-9-610:38:00的发言:以下是引用随便走走在2006-9-69:22:00的发言:能具体说一下吗?还有升温试验对冷冻产品同样可行吗?常温试验,就是在相似的贮藏环境试验.升温可能不适合在冷冻的产品.比如,保质期是零下18度18个月,采用...
发帖时间:2005/3/22 11:37:00
照片都上传了?我怎么觉得照的都走样了?在等violet的照片。...
发帖时间:2004/9/21 14:18:00
第一次来这个地方,真是个好地方啊!有那么多的高手、专家!哈哈哈哈!以后又问题有的人问了!哈哈哈哈!...
发帖时间:2004/9/21 14:36:00
其实膨化食品卖的好坏我觉得还是看厂家实力,如果自己的牌子没叫响的话,恐怕不会有很大的市场。...
发帖时间:2004/9/21 14:44:00
我觉得你提的问题挺简单的,你是想生产吗?我做方便面料包研发的,有问题我也许能帮上忙。QQ:56758671...
发帖时间:2004/9/21 14:50:00
大家有没有知道有什么方便面调料类的讲座啊展会啊什么的,或者对于该方面针对研发人员的培训等等,请告知!谢谢!...
发帖时间:2004/9/22 8:20:00
我在山东。...
发帖时间:2004/9/22 11:52:00
市面上卖的方便面中蟹味做的好的很少,如果想调配出浓郁、明显蟹味的方便面汤料该怎么办呢?粉包酱包均可。大家有知道的吗?...
发帖时间:2004/9/23 8:29:00
呵呵,cailia是柏川香料的?...