发帖时间:2012/11/7 13:58:20
经过二次蒸馏的葡萄酒叫生命之水(eau-de-vie),酒体透明,还没有干邑特有的味道。为了成为真正的干邑,“生命之水”还需要在橡木桶里进行老化过程。橡木的质量是决定性的元素,陈化时间和贮藏环境也很重要。A.橡木桶橡木桶是木质的酒桶,外用金属条固定住,干邑将在里面进行多年的陈化贮...
发帖时间:2007/11/5 9:34:00
冷冻、冷藏食品的贮藏与运输详细信息:http://shop.cip.com.cn//product/20070801/108569787122007278.html...
发帖时间:2005/4/7 20:47:00
帮忙!石榴经过常温贮藏7天表皮失水后出现褐斑,我已经作过相应的酶系测定....
发帖时间:2010/11/18 13:54:00
中国农学会农产品贮藏加工分会是农产品贮藏加工学科专家、教授学者、企业家的群众性组织,隶属于中国农学会,是党和政府联系农产品贮藏加工工作者的纽带和桥梁,是发展农产品贮藏加工事业的重要社会力量。为进一步壮大我们团队的力量,诚邀各单位从事农业、食品相关研究的专家学者加入中来,一起为促进...
发帖时间:2007/3/30 18:55:00
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发帖时间:2012/10/24 13:53:47
冰酒必须存放于阴凉的环境中,卧放或者倒放,而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激,保存时间可长达10~12年。年份少的冰酒品尝起来既鲜纯又清新;年份老的则味道较强,且有口感绵长的品尝感觉。冰酒一旦开瓶后无法饮用完,可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏,瓶口塞好以避免异味影响酒质,并于...
发帖时间:2004/12/7 22:28:00
酱料贮藏中变深色的原理和防止方法...
发帖时间:2004/9/20 17:34:00
葡萄贮藏是一项系统工程,葡萄贮藏的效果在很大程度取决于葡萄的种类、品种、生产地的地理气候条件和采前、采后管理措施的整体综合。葡萄是浆果,贮藏期间,葡萄果实易萎蔫、落粒和感病腐烂,尤其是果梗易失水、干缩、失绿。因此,葡萄果穗果梗的新鲜状况常是葡萄果穗新鲜程度的重要标志。为此,贮藏保...
发帖时间:2006/3/13 22:36:00
急求!冷库中食品的贮藏有和要求?如达不到此类要求会产生什么后果???...
发帖时间:2017/11/8 16:21:08
在果菜类蔬菜中,青椒比较耐贮藏。但是,青椒的贮藏期限与品种、采收时间、和贮藏环境相关联。合理的青椒贮藏保鲜方法可以很好的延长青椒的贮藏期限,以保证我们更好地经济利益。本章小编就给大家介绍一下青椒冷库建造的青椒贮藏保鲜条件,希望对您有所帮助!青椒的贮藏适温因产地、品种及采收季节不同...