发帖时间：2008/12/12 9:40:00
不是吧@！！！！我怎么知道好不好啊！与方便面的调味料有关吗？我是做相关设备的啊！！[em03]...
发帖时间：2009/4/23 13:23:00
我是做研发的接触的调味料多一些烘焙食品还没接触不知道可以不qq86887305...
发帖时间：2012/7/18 16:04:12
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=65662&postid=308237#308237]15楼[color=olive]zhelovez[/color]的帖子[/url][/b]有关调味料、...
发帖时间：2005/11/15 10:19:00
我在百事食品（就是做乐事薯片）的干过，他们的调味料由专门的调料公司配制的，调味过程是：油炸或烘烤后，将调味料加进植物油中充分混合，喷洒在产品表面，如果需要请：[email]wcyzhuwnag@tom.com[/email]...
发帖时间：2006/6/5 17:15:00
我感觉现在方便面市场的竞争是调味料的竞争，面饼的质量有一般规模的公司都能做得很好。有一般的面饼加康师傅的调味料，泡着吃感觉口味上的差别很小的！[em03]...
发帖时间：2005/2/6 9:21:00
鸡精调味料是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其他浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，添加或不添加香辛料或食用香料等增香剂，经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料...
发帖时间：2006/10/11 11:02:00
spices:调味料，香辛料,seasonings：调味品,调味料condiments：调味品的统称,sauces：一般用来指酱料,dressings：不清楚,batters：指油炸产品中的面浆，通常还写作battering,breadings:指油炸产品中的裹粉，,aswell...
发帖时间：2011/3/1 16:02:00
急聘冷冻汤料类的研发总工，年薪二十万以上，企业提供住房，报销面试往返路费，有兴趣加Q：79026049（注明调味料）。或是直接发送简历至该QQ邮箱。必复。有认识中餐调味料或是冷冻汤料方面的研发人员的，请帮忙推荐。...
发帖时间：2004/7/27 10:16:00
以下是引用why在2004-7-279:57:00的发言：谢谢大家！柴鸡试过，用小火炖，效果不错。但工业生产不易达到效果。是做饮食的还是产品,用调味料配不行吗?...
发帖时间：2004/8/23 19:39:00
偶做过用海带、贝、低值鱼分别通过提取、酶解、美拉德反应制备调味基料！（主要用在酱油和海鲜调味料中）...
