发帖时间：2005/4/29 17:11:00
哪位先生/小姐有关于出口食品生产企业〈实验室管理手册〉？请教？急！[em13][em14]...
发帖时间：2005/11/15 9:42:00
只要受理后，应该可以生产...
发帖时间：2005/11/15 9:58:00
生产鱼糜的工艺流程是这样的：鱼片——采肉（国产或进口的采肉机）——漂洗（根据鱼糜质量要求，指定漂洗的次数，一般最高也就3次可以哪，如果做鱼丸。一次就可以）——精滤（去出其中的皮、肉筋、骨头、鱼鳞等）——压榨（去出多余的水分，一般鱼糜水分在80%以下）——调配（加抗冻剂、保水剂等）...
发帖时间：2005/11/15 10:00:00
如果想知道，我有详细的资料，我公司生产淡水鱼糜，设备是日本进口的。不要误解，我虽然不喜欢日本人，但他们的精神在某些方面值得中国人学习，我曾与多位日本水产品专家接触过，我还是比较佩服...
发帖时间：2005/11/15 10:04:00
请教出口水产品HACCP计划手册范例
...
发帖时间：2005/11/15 10:07:00
我是92年从事食品加工，现在觉得索然无味，吃得保，养不肥，趁早改行吧，老兄...
发帖时间：2005/11/15 10:15:00
干脆找专门的调味料公司，请他们专门配制，价格很便宜，服务也很周到...
发帖时间：2005/11/15 10:19:00
我在百事食品（就是做乐事薯片）的干过，他们的调味料由专门的调料公司配制的，调味过程是：油炸或烘烤后，将调味料加进植物油中充分混合，喷洒在产品表面，如果需要请：[email]wcyzhuwnag@tom.com[/email]...
发帖时间：2005/11/15 10:27:00
请大家讨论出口水产品的质量管理jingyan
...
发帖时间：2005/11/15 10:35:00
好...
