发帖时间：2016/3/5 12:19:10
六个月糕点防腐技术独家/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24015[/attachimg]根据多年沉淀研发糕点经验，对于普通生产环境与不存氮气包装情况下_面包产品（面包表面装饰夹心包括黑米色拉酱）；蛋糕产品（海绵类油脂类夹心类）；绿豆饼（蒸煮豆）；肉松饼,老婆饼等各种...
发帖时间：2013/12/4 8:38:53
孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质，合理营养是保证孩子健康生长的前提。而很多孩子现在很喜欢吃蛋糕，像海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕，口味也不同，巧克力的、香草的、奶油的……大有以蛋糕代替正餐的趋势。市面上**的蛋糕总让人有这样那样的担...
发帖时间：2015/12/20 17:16:02
加入汉密哈顿蛋糕店是一个掘金点置身于都市之中，我们常常能够看到各种风格典雅、店堂明亮的蛋糕店。蛋糕已经走入亿万中国人的心中，成为了人们生活美食不可缺少的一部分。而蛋糕加入也成为了我国消费行业中的一个重要行业。随着社会的进步和蛋糕加入的不断发展，蛋糕已经成为一种时尚的消费趋势，市场...
发帖时间：2011/11/25 21:50:24
我以前做的蛋糕用包装袋过几天，会粘袋子。我看蛋黄派那种考得看上去很干一样。我做的蛋糕很有水份。我现在想在做蛋糕用自动冲气包装机，请问师傅们怎么能让蛋糕不粘袋子或蛋黄派的做法。我以前做蛋糕没放膨松的。我看蛋黄派里面有加那个，不知道是不是加了那个膨发了起来比较干这样才不粘袋子还是什么...
发帖时间：2011/10/29 12:32:39
如何保证面包、蛋糕等高水分产品保质期达六个月以上（二）以前我发表过《如何防止面包、蛋糕等高水分产品发霉（一），现在抽空整理形成（二），希望大家能有所借鉴。为什么会引起蛋糕、面包等高水分产品发霉？其中的原因我就不细说了，那么，怎样才能保证面包、蛋糕等高水分产品保质期达六个月以上？根...
发帖时间：2012/8/26 16:57:18
如何防止蛋糕发霉和腐败变质 蛋糕发霉主要是指霉菌在蛋糕上大量繁殖，可从外表观察到呈绒毛状的各种颜色的斑点，而且有些霉菌会产生对人体有害的毒素。污染蛋糕的霉菌群种类很多，有青霉菌、青曲菌、根霉菌、精曲菌及白霉菌等。如果贮存场所和包装物潮湿，在糕点表面结露，霉...
发帖时间：2006/7/21 12:06:00
夕阳余晖下，一群羚羊奔跑于浩淼的天地间，两只野牛正眼神温柔悠哉游哉地啃食青草。一个人，端举相机——眼前大自然的绝美令他心潮澎湃甚至热泪盈眶，可是身体却不能表现丝毫的情绪，因为稍有动作，很可能就会破坏这和谐美好的一幕和画面质量。 这个人就是罗红——中国最大的烘焙食品企业好利来的掌...
发帖时间：2013/8/5 15:39:11
对蛋糕行业来说蛋糕展示柜是店内必备的设备，如今市面长的蛋糕冷藏柜款式多种多样，五花八门，如果选择投资开蛋糕店的话选购适合的蛋糕展示柜是首要解决的事情。那么怎么样蛋糕冷藏柜才好呢？应该如何选购呢？可以参考以下这几点： 1、蛋糕展示柜性价比高不高，所谓的性价比就是充分地考虑到产...
发帖时间：2011/8/31 13:37:49
店外吆喝得很便宜，进店后一份锅底要多掏3块钱 店方：8月28日统一涨钱 顾客：涨钱怎么还发旧菜单促销 消协：此举涉嫌虚假宣传，顾客应有知情权 29日下午5点多，陈女士在经二路西市场附近，拿到了一张彤德莱火锅的促销菜单，可去附近彤德莱店消费时才发现，这张促销菜单与店内新...
发帖时间：2007/2/8 12:35:00
未知来源：金羊网更新时间：2006-3-16现在各种特色店为越来越多的商家所追捧，做的广不如做的精！如果你想开一家特色口味的蛋糕店，那么下面介绍的抹茶味的蛋糕也许是一个不错的选择，不要认为绿茶做出来的蛋糕只有一种口味，那你错了。绿茶，可与各种材料做成美食！看看下面的各色抹茶蛋糕，...
