发帖时间：2012/8/21 13:57:53
1.选用的葡萄品种不同优质葡萄酒:优质葡萄酒用的是酿酒用的葡萄，这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的，如果今年受到虫灾或是旱灾，**若不下令浇水或是打农药，那么庄园主是没有权利这样做的，如果是自己自作主张，...
发帖时间：2012/11/13 9:55:05
人称秀色可餐，白话一点，就是用眼睛吃冰淇淋！即便是吃不到，也可以过过干瘾。品尝葡萄酒也可以是秀色可“饮”吗？即使闻不到或喝不到，光用看的，就能过足喝酒的干瘾吗？ 有些葡萄酒的颜色总是特别迷人。 成熟的贵腐甜酒，闪着金黄亮光的琥珀色调，光用看的就能感受到酒的甜熟温润与脂腴肥...
发帖时间：2012/9/1 15:29:46
材料 葡萄酒玻璃杯所使用的材料是决定价格最主要的因素，这一点仍然存在着一定的争议。 含铅水晶玻璃杯(或者无铅水晶玻璃杯)要比非水晶玻璃杯贵很多。就这一点而言，似乎有很好的理由。就分子水平而言，水晶与普通玻璃相比较来说是更为粗糙的材料，在葡萄酒旋动时，葡萄酒就更容易飘香。另外，...
发帖时间：2012/10/17 19:33:37
葡萄酒的酒标设计都很讲究，往往会更加突显葡萄酒的品味，引起消费者的购买**被公认为世界最高级葡萄酒的木桐武当王庄葡萄酒，每年都会将有名画家的作品印在酒标上，给名品葡萄酒增添艺术价值，使之成为世界葡萄酒收藏家的最佳藏品。但葡萄酒酒标的最基本目的还是提供葡萄酒的信息。事实上，仅仅查看...
发帖时间：2013/1/31 17:46:48
1.消费者购买山葡萄酒时，注意查看执行的应是ＱＢ/Ｔ1982－1994《山葡萄酒》标准。2.山葡萄酒的保质期通常在12个月内，不要购买过期的山葡萄酒。所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒。3.查看食品标签，正规企业生产的产品，在食品标签上标注了产品名称、企......
发帖时间：2007/7/5 12:47:00
葡萄酒的故乡——法兰西...
发帖时间：2009/10/6 16:10:00
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发帖时间：2012/12/6 11:03:56
[size=4]斟酒方法：1、主人应该先试酒。2、从第一主宾开始，顺时针方向。3、酒杯总是放在客人的右边。4、以酒杯容量的三分之一为度，最多不要超过三分之二。5、酒瓶口与酒杯2厘米为佳。6、酒杯空了应及时询问。7、新酒在先旧酒在后、淡酒在先浓酒在后。[/size]...
发帖时间：2012/12/13 11:10:09
我们选择波尔多杯和勃根第杯两种酒杯来给大家做一个比较，勃根第杯体态更圆和浅，几近梨形；而波尔多杯则相对深长。这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的--波尔多杯适合用来品尝饮用来自波尔多地区的葡萄种类，无论是浓郁厚重的CabernetSauvi...
发帖时间：2004/12/22 17:25:00
葡萄酒生产工艺传统的葡萄酒发酵，是不用添加酵母菌的，利用葡萄皮表面上的酵母菌将葡萄浆（或葡萄汁）中的糖份转变成酒精。干白葡萄酒制作方法：白葡萄酒使采用红皮肉或皮肉皆白的优良白葡萄品种酿造，是以干白葡萄酒为基酒，再按规定标准，含糖度高低，调配成半干、半甜、甜型的白葡萄酒。葡萄经分选...
