发帖时间：2011/9/30 15:36:03
菌菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇以及木耳、银耳等，许多菌菇类食物都含有抗癌物质。比如，冬菇、黑木耳和白木耳所含的多糖体，有较好的抗癌功效。 水晶慈菇烩海米 主料：慈菇 辅料：冬瓜、海米、玉米粒、青豆、葱、姜 调料：盐、味精、水淀粉、胡椒粉、香油、料酒 烹制方法： 1、...
发帖时间：2007/7/8 14:13:00
如上题目。请大家讨论讨论，这个指标重要吗，如何检测...
发帖时间：2011/12/8 20:13:09
日本明治奶粉检出放射性铯，这一新闻使得很多家长分外担忧。在我们的生活中还有多种电磁辐射，会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物，能起到一定的抗辐射的效果。 食用菌多糖可吸附放射物 专家指出对抗辐射最好的物质就是多糖，特别是食用菌多糖，日常饮食中可以适当食用木耳、银耳...
发帖时间：2004/8/26 16:58:00
蘑菇类（mushroom）Truffle:松露黑松菌mushroom:双包菇Shiitake:香菇Fungus:真菌BoletusEdulis：牛肝菌PleurotusEryngii（鸡腿菌？）Matsutake：松茸Morel：羊肚菌...
发帖时间：2009/9/10 13:15:00
十大健康食品1、大豆2、十字花科蔬菜3、牛奶（酸奶）4、海鱼5、菌菇类6、绿茶7、番茄（西红柿）8、胡萝卜10、鸡蛋...
发帖时间：2010/4/24 10:29:00
我是福建漳州人，本地水果和菇类比较多，我想投资一个罐头加工厂，我对这类东西好多不懂，请各位大虾帮帮忙提出些建议给小弟参考，我的QQ：372371698，谢谢！...
发帖时间：2010/1/13 12:24:00
红汤锅的菜我就喜欢五花肉、苕粉、腰花、肉丸子、脑花、肥肠、鳝鱼、牛唇。清汤锅就要点时令蔬菜，喜欢吃的菇类，肉丸子、鲜鱼、鲜鱿鱼、肉片烫着也很鲜。然后配上九龙斋的酸梅汤...
发帖时间：2011/6/16 17:27:00
我们在日常生活中，经常食用香菇这种食材。你恐怕想不到，这样普通的香菇其实还是有一定的美白牙齿的作用。人们对于香菇美白牙齿还是很陌生的，也同样对其牙齿美白效果抱着怀疑的态度。那么，看完下文的香菇美牙法，也许你会改变原来的观点。 香菇 菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物...
发帖时间：2013/1/15 16:57:01
以黄油鸡炖汤，取其精华煮竹笙、羊肚菌、小木耳、杏花菇、黄耳等菇菌类，多种爽口与绵滑的菌类综合到一起，带出醇厚交杂的鲜菌味，咸香突出的一道浓稠羹汤。 搭配笔记：与普罗塞克(Prosecco)起泡酒：羊肚菌的奶香与菇味都跑出来了，最惊喜的是产生荔枝的芳香。与其他菌类也配搭清新鲜...
发帖时间：2013/4/10 8:29:06
一、数一数菌菇类的营养成分 菌菇类食物品种很多，如金针菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳等，它们的卡路里相当低，有的每100g仅含10～30卡，热量比胡萝卜还低。 膳食纤维：它们富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，进入体内会吸收脂肪，活化肠道功能，不但能改善便秘问题，排出体内...
