发帖时间：2011/7/15 15:57:18
夏日防晒少不了防晒伞、防晒霜，很多女性还悄悄将少吃酱油纳入防晒计划中：吃多了黑褐色酱油，出门特别容易晒黑。真有这回事吗？从科学原理分析，喝酱油与喝牛奶后，产生的皮肤黑色素量相差无几。武汉市协和医院整形美容科刘嘉锋医生说，皮肤中黑色素的多寡由酪氨酸的多少，以及酪氨酸酶的活性有关，1...
发帖时间：2005/3/22 17:12:00
麻烦香辛料的行家们帮帮忙，能否给指点一下：怎样鉴别辣椒中是否?添加色素及其他添加剂？在下在这里先谢谢了！...
发帖时间：2007/8/7 16:07:00
请教用冬瓜蓉做辅料生产的月饼馅料，其中添加的果味香精和色素等添加剂，国家有那些标准？知道的请赐教，不胜感激！...
发帖时间：2009/9/7 16:45:00
我公司帮韩国食品添加剂企业开拓市场寻求代理主要以防腐剂天然色素添加剂稳定剂等很多产品有意向的话请与我QQ联系752158404谢谢！...
发帖时间：2005/3/20 10:07:00
各位xdjm，我用石油醚萃取色素时（中药水溶液），等了很长时间，发现分了三层，上层是有颜色的石油醚，中层是不透明的一层，下层是我水溶液，请问中层是什么来得？是含脂质的石油醚溶液吗？请多多执教！...
发帖时间：2005/5/13 14:48:00
急需。非常感谢。急需。非常感谢。[email]michael.le@163.com[/email]...
发帖时间：2010/3/5 16:35:00
请问有谁目前在用柳州金太食品公司的焦糖的？有些技术上的问题问问大家，谢谢！...
发帖时间：2006/7/3 21:08:00
随着国内外市场竞争的加剧，粉丝生产企业越来越注重产品质量的提高，同时由于国外市场对粉丝色泽的要求越来越高，本公司应粉丝生产企业的要求研发的粉丝专用色素，使粉丝的外观质量得到国内厂家的赞赏，同时产品已成功出口到韩国市场，受到客商的青睐！...
发帖时间：2007/1/15 11:24:00
姜黄色素属天然色素，耐氧化能力不强、光稳定性差是其最大的弱点。运用于拌了红油等调味料的酱泡菜中，并且经过巴氏灭菌后，其货架期一般可达到6个月以上，退色不明显。但用于湿态酱腌菜中，特别是未经灭菌的酱泡菜中，退色很快，有的一个星期就退色，货架期最长时间一般不超过3个月就退色了。谁有办...
发帖时间：2006/1/4 21:39:00
请教老大哥们，做烧鸡中一般使用什么色素，出来的颜色好看啊？请请多多指教，多提意见。...
