发帖时间：2011/9/7 16:57:22
我们公司计划做香辣酱产品（类似现在市场上的老干妈和香菇酱的产品）不知道选用那种类型的炒酱锅比较好？有没有大侠对这类设备比较了解的。...
发帖时间：2014/2/18 12:25:56
香辣牛肉酱，像老干妈的那种，很辣油多，我们用的是玻璃瓶加马口铁盖真空包装，请问用什么设备和方法杀菌呢？杀菌后需要再加防腐和抗氧化剂吗？求赐教。...
发帖时间：2004/10/5 0:24:00
不复存在的食品专业学历高文凭.......天南地北那个高?........食品要新要精要专要赚钱............老干妈没文凭.但.是食品工业中的人才...........自称高级职称的人才要知道食品是很多专业知识组成的.......[em05]...
发帖时间：2007/9/1 22:17:00
随着“老干妈”辣酱由于瓶盖垫中邻苯二甲酸酯的添加，而被瑞士苏黎世查封。食品包装材料中邻苯二甲酸酯再起风波。“无邻苯”已经成为客户的基本要求。我中心是国家级质检中心按照美国ASTM方法为企业进行17中邻苯二甲酸酯检测服务和相关咨询服务。电话：0311-83030908...
发帖时间：2012/12/28 18:11:41
1.油热下鸡丁,炒到鸡丁表面焦黄盛出,剩少许油在锅中;2.爆香葱花蒜粒,放洋葱,小火将洋葱炒香;3.下鸡丁稍稍拌炒下,放姜末.葱花.蒜粒.生抽.老抽.醋.白糖.老干妈.料酒;4.大火不断翻炒鸡丁入味上色,同时开始收汁;5.撒少许白芝麻.葱花即可。...
发帖时间：2013/6/15 9:12:53
[attachimg]22879[/attachimg]材料：五花肉250克，娃娃菜1颗，油豆腐20颗，大蒜5瓣调味料：盐1/2小匙，蚝油1大匙，生抽1大匙，鸡精1/4小匙，（老干妈1/2大匙，不吃辣可免）做法：1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟，取出切成薄片。2.大蒜去皮切成小段...
发帖时间：2017/7/25 16:09:59
中国式加盟与模仿：[attachimg]25916[/attachimg]曾几何时，市场火起来一阵加盟风～掉渣酥饼、鲜奶大麻花、周记蛋糕、杜记蛋糕、赵家亿老面包、槽子糕…仅以槽子糕来溯源：一种产品a市火，也许b市萧条，这最符合市场靠谱逻辑。尽管槽子糕机器两万多一台（没有加盟费），...
发帖时间：2007/6/8 15:24:00
我想办个小型的罐头场``原因是这样的``我母亲很会做辣酱``在周围的朋友``同事``和邻居大家都非常喜欢吃``甚至有别的人出钱让我母亲去做``我想办个小型的``像老干妈那样的``当然不是抄袭它``需要些什么设备``怎么把这个厂建起来``希望大家可以给我指点``小弟我在这里万分感谢...
发帖时间：2007/6/8 16:28:00
我想办个小型的罐头厂``原因是这样的``我母亲很会做辣酱``在周围的朋友``同事``和邻居大家都非常喜欢吃``甚至有别的人出钱让我母亲去做``我想办个小型的``像老干妈那样的``当然不是抄袭它``需要些什么设备``大概需要多少钱可以建起来``希望大家可以给我指点``小弟我在这里万...
发帖时间：2014/11/14 21:56:17
[b]杜德春烘焙技术研发机构[/b]:老干妈的豆豉辣酱、蒙牛的牛奶、桃李的面包就是一句话：“产品好，技术过硬”！没有所谓的营销、策划、洗脑、广告、央视忽悠；也没有所谓的管理经营、七七八八；更没有什么渠道建设、品牌效应...一句话：“好技术好产品才是硬道理”。没有所谓的赊欠货款；这...
