发帖时间：2004/8/13 15:31:00
近年来，我国纯绿茶饮料的产品较少，主要的技术原因是高品质原料的浸提和品质保持技术等不够完善。因此，摸清绿茶主要品质成分在不同提取条件下的浸出动态规律，对提出最佳的绿茶浸提工艺条件具有重要的指导作用。 不同加工工艺及其颗粒度大小的绿茶在相同茶水比浸提过程中，浸提温度是影响绿茶化...
发帖时间：2011/7/26 10:38:48
[align=left][color=#000000][font=宋体]四川乐山市是我国绿茶的优势区域，茶叶产业作为当地的特色效益农业，位居全市农业五大支柱产业第一位。近年来，乐山市大力推动绿茶产业发展，取得了显著成效。截至[/font][font=Calibri]2010[/f...
发帖时间：2005/5/13 12:12:00
(2005-5-1309:17) 日本最大的茶叶产品生产商伊藤园公司总裁本庄八郎１１日在接受记者采访时说，包括用绿茶生产的各种茶饮料在内，日本绿茶市场在今后１０年内将快速成长，市场规模将从现在的每年４０００亿日元增加到１万亿日元，增幅将达到１５０％。 本庄认为，日本绿茶产品...
发帖时间：2012/11/7 9:41:21
喝茶不仅是一种文化，更是一种修生养性的方法。很多人喜欢喝绿茶，绿茶可使人静心、静神，有助于陶冶情操、消除杂念，特别是癫痫病患者而言，喝茶有很好的疗效。由于绿茶中含有丰富的抗氧化物质——儿茶素。所以经常喝[url=http://ct.spzs.com]冲调食品[/url]绿茶就会使...
发帖时间：2012/9/12 9:48:29
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“...
发帖时间：2005/6/13 9:47:00
去风味绿茶提取物产品概述茶，拉丁名为CamelliasinensisL.，属山茶科Theaceae，主产于中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等国。根据茶叶的加工工艺不同可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等六大茶类。其中绿茶含有儿茶素、茶氨酸等多种活性成分。儿茶素类物质为茶多酚的...
发帖时间：2005/6/14 12:05:00
SHUOFANGTOWNWUXIJIANGSUCHINATEL:0086-510-5311376FAX:0086-510-5311386EMAIL:leiqiyun@TAIYOGREENPOWER.COMhttp://www.TAIYOGREENPOWER.COMWUXITAIY...
发帖时间：2005/6/14 12:06:00
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发帖时间：2004/8/5 11:04:00
请各位高手不吝赐教！本人所在食品饮料公司领导下任务上茶饮料项目，因从未接触过，无从下手。经试验，用供应部提供的浓缩绿茶粉小样调配，糖含量4％，柠檬酸调pH6.0，95度杀菌15分。放置观察，5－7天测pH为5.1但微生物指标不变，？？？？？？请各位高手不吝赐教！不胜感谢！...
发帖时间：2004/9/22 14:40:00
绿茶是鲜茶经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成的，其品质特征是干茶外观翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。 优质绿茶的特征： (1)外形：绿茶种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑；珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实；烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。 (2)色泽：珍眉呈绿色且带银灰光泽；珠茶...
