发帖时间：2004/7/28 8:43:00
我不认为有机和绿色食品必须是一个替代另一个，而是发展需要什么样，自然就会留下需要的。我办绿色食品认证，在某种程度上来说，这纯粹就是操作，就看功夫到不到家。稍微有点规模的基本上可以申请。[em01]...
发帖时间：2004/9/1 21:01:00
随着社会的进步，人们的消费观念趋于理性，个人规点是百分百的纯果蔬汁最有市场前景。无污染的山泉水存在吗？个人认为纯粹是一种商业吵作！！！就拿现在已上市的某品牌山泉水，其水源早在几年前就有媒体报道污染严重！！！！！！...
发帖时间：2004/11/1 10:55:00
首先;食品行业能消化那么多的研究生吗?我看未必,很多都在教书.其次;本专业本科生工作难.考研纯粹是缓解就业压力.另外;学校盲目扩招影响了教学质量,导师质量也在下滑.因此,当前的食品专业研究生的教育已走如恶性循环.个人观点,欢迎一起讨论!!
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发帖时间：2004/12/6 19:43:00
当然不行了，你想容器内的微生物是什么呢？微生物会积累会形成垢层，而死的微生物会形成保护膜，会降低杀菌过程的作用，所以要用氯酸根的方法来杀菌，目的就是利用它的渗透性，如果纯粹用臭氧，不能说没有效果，但是风险太高了，不值得尝试啊...
发帖时间：2005/1/7 11:05:00
以下是引用瓶里的妖精在2005-1-622:18:00的发言：到了我这个年纪，就不适宜有这样一个人了。毕竟，要对自己的男朋友负责。这样一个朋友的存在，会伤害其他人。喜欢的人，是不可能做朋友的。男人女人之间，没有纯粹的友谊。要么就爱，要么就掰，干脆利落。这样最好，，，，我支持！！！...
发帖时间：2005/1/13 17:11:00
我就知道一个食品研发技术人员（纯粹的技术人员）年收入可以达到100多万，一年光给别人做烘焙方面的技术指导收入就好几十万，哈哈！搞技术搞得精也是有前途的，也能受人尊重，并非非要做管理。人各有所长而已！[em05]...
发帖时间：2005/3/15 15:56:00
感觉它们很像(光明刚出来的雪汤圆与滚雪球)最主要的是它们为何在冷冻条件下还能保持很柔软是不是变性淀粉的一些作用,还是纯粹糯米粉的效果???或者里面还有一些其他的添加物呢?????请教各位高手...
发帖时间：2005/3/23 0:12:00
以下是引用Times在2005-3-229:47:00的发言：我是让红枫妹妹改的啊，可是花了我不少的口水和汗水啦！我在主站工作，有机会就来论坛看看，纯粹是个人兴趣（我本身就是食品科学与工程毕业的）。我的行为跟主站的关系不大，如果一定要划清界限的话，那我也只好退场了！没有什么我猜的...
发帖时间：2005/7/19 3:04:00
真的很不明白，各位都是食品工作者，＂补钙＂的概念是怎么出来的大家难道还不清楚吗？纯粹是由某些保健品厂家炒作出来的，普通老百姓相信这个还情有可原，各位再这样说可就有点说不过去了；合理膳食，祖宗几千年的东西还是有用的，发达国家也没见天天吵吵补钙！！！...
发帖时间：2006/4/24 19:45:00
酸奶用变性淀粉,国民的产品是很不错的,但是价格太高了,木薯的就要1.7万左右!蜡质玉米要2.5万左右,单独添加变性淀粉口感和稳定性不太理想,一般要添加胶体和乳化剂,纯粹用酸奶稳定剂就很不错的,比如丹尼斯克的,...
