发帖时间：2005/3/7 18:38:00
求生产红烧牛肉罐头所需要的先进设备？请大家帮帮忙，谢谢！...
发帖时间：2006/7/17 14:48:00
有做过红烧牛肉香精的高人吗？讨论一下。我的红烧的特征风味总是出不来。特别是烧酱的风味，是不是香辛料的搭配有问题？...
发帖时间：2017/6/19 17:07:04
红烧菜是道经常家常菜，更是每家餐馆最受欢迎的菜品，深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜，喜欢的朋友和我一起学学吧。红烧牛肉原料：牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县...
发帖时间：2009/10/13 13:59:00
哇，康师傅红烧牛肉。从小吃到大，10多年了，还是不腻...
发帖时间：2012/2/24 15:57:06
面制品加上香精、辣椒等就摇身变成了“香菇肥牛”、“红烧牛肉”等。2月22日，在大润发广场，郑州市管城工商分局对不合格小食品进行了展览，并设置了投诉台，集中受理群众举报投诉。据现场管城工商执法人员介绍，这些小食品大多从学校周边的小商店、食品店里查获。他介绍说，这些小食品可以分为三种...
发帖时间：2005/11/2 10:39:00
我是云南的,自然没有吃过你说的红烧牛肉加大白菜!!!但是白菜的话,更喜欢吃小白菜,就是上图你发的绿的那个.再介绍点云南的清真食品:(注:本人非穆斯林,有不对的地方见谅).白切鸡,听初中的回族同学说越壮(肥)越好吃!![IMG]http://images.google.com/im...
发帖时间：2005/1/4 1:04:00
普遍的原料价格都在涨钱，面粉、棕油去年涨价都很多！相比起来调味料的应用应该还是有看头的，现在国内的方便面口味过于单一，像康师傅的一个红烧牛肉面就卖了10多年了。而在方便面的发明国日本，方便面的一种口味在市场上的生存期也不过几个月的时间。我想今后国内的方便面市场也会呈现一种口味更新...
发帖时间：2005/11/1 19:00:00
呵呵，不是很看的清楚你烧的小菜。是上面的这个白菜吗？不过大多数人听你那么说，还以为是下面的呢。不过大白菜还是加点红烧牛肉就更香了，听说北方的朋友就用这吃法过东。也听说，南方朋友喜欢小青菜，在上海有种变种的小青，一般叫“上海青”这几个小字辈的青菜都很清淡的。是吗？...
发帖时间：2007/9/12 15:27:00
楼上所讲的是北方的做法，现在很多南方地区没有收工制做的面，一般来说都是用机制面，虽然面条的口感稍显差，但味道绝不比兰州牛肉面差。以下介绍一种简单的制做方法：红烧牛肉面原料配方面条500克牛肋条肉(或筋头)250克姜(拍碎)50克葱(挽结)12克料酒5克糖色5克花椒5克酱油100克...
发帖时间：2007/12/13 17:30:00
在清真方便面产品中,多的是牛肉面,缺的是羊肉面。在国内各地的食品饮料消费市场，方便面和饮料是销售量最大的两类产品。方便面产品虽畅销,但市场竞争更激烈。不过还有一个市场空白的产品,——这就是清真的羊肉方便面。这种产品在消费市场有需求,而且有很大的需求,却目前却没有一家方便面厂能够生...
