发帖时间:2009/8/12 17:06:00
欲购素肉粉,哪位朋友有请联系,谢谢!QQ260605763[em05]...
发帖时间:2004/5/11 13:36:00
来源:现代新素派材料:调味料:素肉块罐头菠萝片姜泥酥炸粉酱油糖醋西红柿酱素沙茶作法:1.先将素肉块冲洗洗净后,泡水片刻后捞出,软化后挤干水分,切丁备用。2.起油锅,先放入姜泥爆香,再加入酱油、糖和水拌匀,接着倒入素肉块可拌炒入味后起锅备用。3.酥炸粉加少量清水调匀后,放入已调味的...
发帖时间:2010/11/21 10:20:00
现在做各种丸子,肠类,等肉制品的原料一直往上涨,最普通的玉米淀粉都要3800元一吨了,为了维护市场,那些做肉制品企业都没有一点利润空间了!一些前沿公司都在使用素肉粉降低成本,1,做出来的产品弹性和肉感强,2,素肉粉一吨才2200,最多添加量可到60%,最低了大量生产成本,3,添加...
发帖时间:2005/3/30 18:08:00
哪里可以买到素肉,其功能与用途怎样?谢谢...
发帖时间:2010/8/20 11:00:00
各位大侠高手们,我是做速冻肉食的,公司想降低成本,把素肉加入肉丸当中代替肉的口感。可是素肉含有一股豆腥味,那位大侠可以出招将豆腥味去除,谢谢!!...
发帖时间:2013/7/18 14:50:55
橄榄肉丁主料:红烧素肉200g,橄榄菜适量,腰果少许调味料:食用油适量,白糖少许烹饪方法:1.锅内热油,下入红烧素肉微热煎香(红烧素肉可根据个人喜好切小丁)。2.再倒入腰果翻炒均匀。3.出锅前加入适量橄榄菜调味即可。营养分析:能量:113kcal蛋白质:2.6g脂肪:7.6g碳水...
发帖时间:2006/8/25 10:04:00
为什么SN标准中,SCPB中的多粘菌素B可以先添加再灭菌,而胰蛋白胨大豆多粘菌素肉汤要先灭菌再加多粘菌素B,除了效价不同,还有什么区别?...
发帖时间:2011/5/6 10:46:00
使用纯天然新型食品添加剂---素肉粉,在不改变原有口感、质量前提下降低生产成本,提高产品竞争力!添加范围广:火腿灌肠、肉串、注射滚揉、各类丸子等。qq879214390...
发帖时间:2013/8/9 15:34:55
古有名人苏东坡,今有名菜“素”东坡。乐素东坡素肉纯植物原料配方,传承经典名菜之美味,创造性的改善营养配比,纯植物蛋白,低热量无胆固醇,让美味天天都可以放心想用A、卤水拼盘:秘制卤水轻松拼出检点美味。B、主菜:精心烩制或扣或红烧,清甜爽口主料:乐素东坡素肉500g普洱茶:10g(可...
发帖时间:2010/12/15 15:47:00
仿荤素肉——植物性蛋白介绍吃素对我们的地球及健康都有莫大帮助,但是吃素也要注意均衡的营养,尤其不可缺少植物蛋白。蛋白有两种,一为肉类蛋白,一为植物蛋白。植物蛋白来源有大豆、青豆、豌豆……,吃素不是只有炒青菜而已,还要加上这些蛋白才够营养。只要吃足够的五谷、豆类、蔬菜与水果,即可获...