发帖时间:2009/11/25 10:30:00
酪蛋白(casein),又称干酪素、酪素、酪朊,乳酪素。通常是指由牛乳腺分泌的多种(约20种)磷蛋白(phosphoproteins)的混合物。存在于牛奶或干酪(cheese)中,在鲜牛奶中含量约3%(人乳中约0.9%),是牛乳蛋白重要组分,占总蛋白80%以上。因为它含有全部蛋白...
发帖时间:2017/3/8 13:42:04
柿子主产于中国和日本,在我国分布广,栽培历史悠久,品种多,产量大。柿子含糖量高,含有胡萝卜素、多种维生素、脂肪、蛋白质及Ca、P、Fe等矿物质,柿子纤维高达3.1%,是水果中含量较高的,柿子膳食纤维、V。比一般水果高.柿子作为季节性产品,由于收获期集中,采后易软化,不耐贮藏,至今...
发帖时间:2017/6/26 17:57:48
[size=3]人民网北京4月7日电一段时间以来,网上有传言称,牛奶和可乐混合在一起会产生碳酸钙沉淀,同时喝下牛奶和可乐,相当于喝下无数细小的结石,会得胃结石。经央视《是真的吗》实验证实,牛奶和可乐同食并不会形成结石。北京农学院生物学院化学系副教授郑燕英进行实验,首先取40毫升的...
发帖时间:2017/7/5 11:26:16
[size=3]人民网北京4月7日电一段时间以来,网上有传言称,牛奶和可乐混合在一起会产生碳酸钙沉淀,同时喝下牛奶和可乐,相当于喝下无数细小的结石,会得胃结石。经央视《是真的吗》实验证实,牛奶和可乐同食并不会形成结石。北京农学院生物学院化学系副教授郑燕英进行实验,首先取40毫升的...
发帖时间:2017/7/15 17:30:14
[size=3]人民网北京4月7日电一段时间以来,网上有传言称,牛奶和可乐混合在一起会产生碳酸钙沉淀,同时喝下牛奶和可乐,相当于喝下无数细小的结石,会得胃结石。经央视《是真的吗》实验证实,牛奶和可乐同食并不会形成结石。北京农学院生物学院化学系副教授郑燕英进行实验,首先取40毫升的...
发帖时间:2017/7/24 16:19:24
[size=4]人民网北京4月7日电一段时间以来,网上有传言称,牛奶和可乐混合在一起会产生碳酸钙沉淀,同时喝下牛奶和可乐,相当于喝下无数细小的结石,会得胃结石。经央视《是真的吗》实验证实,牛奶和可乐同食并不会形成结石。北京农学院生物学院化学系副教授郑燕英进行实验,首先取40毫升的...
发帖时间:2017/8/1 18:30:51
[size=3]人民网北京4月7日电一段时间以来,网上有传言称,牛奶和可乐混合在一起会产生碳酸钙沉淀,同时喝下牛奶和可乐,相当于喝下无数细小的结石,会得胃结石。经央视《是真的吗》实验证实,牛奶和可乐同食并不会形成结石。北京农学院生物学院化学系副教授郑燕英进行实验,首先取40毫升的...
发帖时间:2017/8/8 14:16:07
人民网北京4月7日电一段时间以来,网上有传言称,牛奶和可乐混合在一起会产生碳酸钙沉淀,同时喝下牛奶和可乐,相当于喝下无数细小的结石,会得胃结石。经央视《是真的吗》实验证实,牛奶和可乐同食并不会形成结石。北京农学院生物学院化学系副教授郑燕英进行实验,首先取40毫升的可乐倒入烧杯中,...
发帖时间:2017/8/13 13:53:26
人民网北京4月7日电一段时间以来,网上有传言称,牛奶和可乐混合在一起会产生碳酸钙沉淀,同时喝下牛奶和可乐,相当于喝下无数细小的结石,会得胃结石。经央视《是真的吗》实验证实,牛奶和可乐同食并不会形成结石。北京农学院生物学院化学系副教授郑燕英进行实验,首先取40毫升的可乐倒入烧杯中,...
发帖时间:2005/11/23 18:11:00
酸性乳饮料按其加工工艺过程可分为发酵型和配制型两大类。发酵型是以乳与乳制品为原料,加入对人体有益的乳酸菌发酵后,再辅以蔗糖、果汁、稳定剂而制成的一种富含活性乳酸菌的营养保健型饮料。配制型生产工艺比较简单,不经乳酸菌发酵,直接用有机酸、糖、稳定剂配制而成。无论是发酵型还是配制型,其...