发帖时间：2013/12/9 9:54:34
食品生产车间采用紫外线灯，臭氧定时消毒或建设正压洁净室（采用初中高效过滤的无菌无尘室），为什么生产的食品还是会菌落超标呢？**菌消毒专家周立法先生认为，产生这个问题的一个重要原因是不少食品企业在控制微生物的过程中，步入了误区，忽视了动态持续**菌（也称动态同步**菌）的重要性；如...
发帖时间：2013/12/5 9:39:09
火腿肠具有肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单等特点，深受消费者的青睐，畅销全国各地。作为一种肉制品和保质期较长的食品，在销售期间，火腿肠容易发生腐败变质的质量问题，变质的主要原因是火腿肠遭受了微生物的污染。专业研发食品动态消毒技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，...
发帖时间：2013/11/19 21:48:22
有效预防微生物对酱卤肉制品的二次污染 酱卤肉制品是我国的传统中式食品，因其味美可口、营养丰富，因而广受消费者的喜爱。但这类食品易受微生物污染而腐败变质。 专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为，采用卫生质量良好的原料、使用动态连续杀菌...
发帖时间：2013/11/4 9:46:54
手部消毒设备历年来一直是被广大企业所关注和使用的对象.而在食品行业更是最为注重.由于这2年食品安全事件不断的发生,国家对食品行业的卫生规范也在越来越正规.食品加工生产企业也逐渐的开始竖立起正确的卫生消毒概念. 手部消毒作为食品生产的第一道关卡,因此提高和改进手部消毒的程序是非常...
发帖时间：2013/11/4 9:39:16
手部消毒设备历年来一直是被广大企业所关注和使用的对象.而在食品行业更是最为注重.由于这2年食品安全事件不断的发生,国家对食品行业的卫生规范也在越来越正规.食品加工生产企业也逐渐的开始竖立起正确的卫生消毒概念. 手部消毒作为食品生产的第一道关卡,因此提高和改进手部消毒的程序是非常...
发帖时间：2013/7/17 14:58:46
目前进入我国市场的进口啤酒多产自德国、比利时、英国、澳大利亚、美国等国家。侯军这样分析进口啤酒热销的原因，首先，进口啤酒与国产啤酒相比，历史久远，有3000年的历史，且早在16世纪，欧洲不少生产啤酒的国家即已立法，在严格的法制监督下进行的产品生产，其品质可以得到更好的保障。某...
发帖时间：2013/6/17 16:57:02
今年，国务院机构改革后，食品安全监管机制有了重大调整，从多部门各管一段，到生产、流通、餐饮环节的监管权责整合。因此，修订《食品安全法》，变得非常紧迫。 日前，就修订《食品安全法》，国家食药监总局召开研讨会，征集法学、行政学、药学、食品工业领域多位专家和地方食品安全执法者意见。按...
发帖时间：2013/6/17 14:33:45
中国营养协会是中华人民共和国**批准的社会行业机构，是由中国公众营养产业领域内具有代表性的企业为核心组成的行业机构，是真正由企业自己当家作主维护行业自身权益的组织。致力于公众营养产业的发展和科技的进步，在法律规范、产品研发、市场管理、行业自律及标准化建设等各个方面为中国的公众营养...
发帖时间：2013/6/17 11:24:36
从染色花椒、毒生姜到近期曝光的镉大米、毒皮蛋，层出不穷的食品安全事件，不断摧毁**的食品安全监管公信力。相关负责人介绍，如何“重典治乱”将是《食品安全法》修订过程中，**和社会各界共同关注、讨论也会最激烈的焦点。 “重典治乱”，是国务院总理李克强针对食品安全问题提出的整治思路。...
发帖时间：2013/6/14 11:10:12
中国营养协会是中华人民共和国**批准的社会行业机构，是由中国公众营养产业领域内具有代表性的企业为核心组成的行业机构，是真正由企业自己当家作主维护行业自身权益的组织。致力于公众营养产业的发展和科技的进步，在法律规范、产品研发、市场管理、行业自律及标准化建设等各个方面为中国的公众营养...
