发帖时间：2008/12/23 16:17:00
哪位帮忙下，告诉我检测牛奶的磷酸盐实验
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发帖时间：2009/4/17 10:52:00
问个问题，人每天吃的食物中含有很多的磷，但研究证明，通过食物进入人体的磷基本上都排泄掉了。那我想问问，人慢慢长大需要的磷都是从哪里来的？人体对磷的需要量是不是非常非常少？？...
发帖时间：2006/10/27 11:56:00
请问谁有关于磷酸盐在乳品中应用的资料.拿来与大家共同分享吧,我想知道哪种磷酸盐在乳酸菌饮料中应用好？哪种磷酸盐在果汁加牛奶饮料中应用好？...
发帖时间：2015/12/4 12:45:11
1.溶解速度快，操作简单。传统的磷酸盐，保水效果最好的是焦磷酸盐，尽管焦磷酸盐的保水效果最佳，但其溶解性太差。生产过程中经常发现结块的磷酸盐，这样结块的磷酸盐不但起不到作用，而且会造成产品局部磷严重超标的风险。2.保水效果好，相对安全范围内的磷酸盐，无磷保水剂保水效果远远优于磷酸...
发帖时间：2016/3/1 13:19:26
1.溶解速度快，操作简单。传统的磷酸盐，保水效果最好的是焦磷酸盐，尽管焦磷酸盐的保水效果最佳，但其溶解性太差。生产过程中经常发现结块的磷酸盐，这样结块的磷酸盐不但起不到作用，而且会造成产品局部磷严重超标的风险。2.保水效果好，相对安全范围内的磷酸盐，无磷保水剂保水效果远远优于磷酸...
发帖时间：2005/3/20 10:38:00
请问目前市场上的腌制用复合磷酸盐，哪一种比较好，价位如何？...
发帖时间：2005/4/7 10:07:00
有谁知道PH3.0磷酸盐缓冲液的配制方法吗？请教教我，急用！谢谢了！...
发帖时间：2006/7/11 17:05:00
在鱼糜制品QS审核时，鱼糜制品磷酸盐添加量不得超过千分之一，可现在大部分鱼浆厂都按千分之二至千分之三添加，加上鱼浆本身含有磷酸盐，因此产品磷酸盐含量很容易超标。若鱼浆不添加磷酸盐，鱼糜制品质量又不能保障，请问各位同行有何高见。...
发帖时间：2012/3/12 10:08:56
听说面包粉改良剂中含有次磷酸钠，请问一下这方面的知识？...
发帖时间：2005/5/19 8:52:00
探讨:磷酸盐在茶饮料中能起多少作用?磷酸盐在溶液中具有较强的离子鳌合作用,在茶饮料调配过程中常常会用到一些,到底能有多大的作用....
