主题帖：[原创]乳品知识

作者：tangshan 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/9 21:47:00

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主题帖：[原创]9000精华知识

作者：xuchun 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/19 18:00:00

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主题帖：乳粉生产知识

作者：hao325230 作者相关帖子

发帖时间：2007/2/5 11:28:00

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主题帖：液相的简单知识

作者：zhijianyuan101 作者相关帖子

发帖时间：2007/4/18 9:06:00

1、HPLC的日常操作条件：温度：10—30℃；相对湿度<80%；最好是恒温、恒湿，远离高电干扰、高振动设备。2、泵的保养：1）使用流动相尽量要清洁；2）进液处的沙芯过滤头要经常清洗；3）流动相交换时要防止沉淀；4）避免泵内堵塞或有气泡；3、进样器的保养：每次分析结束后，要...

主题帖：6西格马知识

作者：wxw小牛 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/6 10:55:00

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主题帖：熬夜的保健知识

作者：均码号 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/6 12:28:00

下载去学习，不要太苦了忘了容颜喔...

主题帖：葡萄酒知识简介

作者：feifei198388 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/20 11:07:00

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主题帖：香辛料知识求助

作者：heliuying1984 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/18 21:18:00

我最近在做酱卤制品,但对天然香辛料的用量及用法不是很了解,希望得到各位朋友的真诚相助....

→回复帖：查看主题贴

作者：xiaojiang 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/4 9:00:00

我得看一下...

主题帖：水产知识咨询

作者：shiqile 作者相关帖子

发帖时间：2007/12/4 22:58:00

有以下几个问题请教大家,谢谢!1测鱼糜的弹性鱼糜测弹性要先对样品进行处理，取1kg鱼糜，加入3%食盐，斩拌，加3%或5%木薯淀粉，装入直径4.8厘米的肠衣袋中扎好口，放入90正负3度水浴30分钟，取出，冷水冷却15分钟，后放在常温24小时开袋切段进行检测。问题：这个过程是否存在不...