发帖时间：2007/7/27 10:36:00
添加剂和任何一种物品一样，都符合自然规律－不可超量。就算是再健康的东西如果没有合理的控制，都会变成魔鬼。添加剂是好东西，但是关键是我们国家的食品安全规则和监督体制的落实。我们不讨论政治，但是我们需要的是健康的规则和大家的良心约束。有人说食品行业是良心行业，确实如此。...
发帖时间：2007/7/27 10:41:00
很好的技术资料今后可以和楼主探讨一下膨化加工技术及应用...
发帖时间：2007/7/27 10:43:00
什么淀粉？另外支链淀粉含量高的，经过挤压加工熟化后可以达到，但是一点不沉淀估计有些困难，没有试验过。...
发帖时间：2007/7/27 11:05:00
我的QQ：676281392主要食品机械膨化食品、营养米粉、组织蛋白...
发帖时间：2007/7/27 11:27:00
简单的挤压技术...
发帖时间：2007/7/27 11:35:00
我们对于宠物食品加工有一些见解。今后几年，中国的宠物食品市场会非常大。但是现在中国的大多数宠物食品还是国外的或者埃芬（香港）的，国内通威好主人也有（我们建的）...
发帖时间：2007/7/27 11:57:00
方便米粉的意思就是即食米线吧。上面各位介绍的工艺比较复杂，可以用一下工艺：大米→清洗→浸泡→粉碎→挤压膨化→烘干→成型称量→装袋→封口→装箱→打包→成品。主要设备双螺杆挤压膨化机...
发帖时间：2007/7/27 12:01:00
可以的，但是要看您使用的是什么设备和工艺。依据具体的设备和工艺来确定方法。如果是挤压机就可以调整螺杆的组合以及模头的结构解决输送的问题。但是还是要依靠原料配方的调整。...
发帖时间：2007/7/27 15:05:00
《食品工业科技》很不错！...
发帖时间：2007/7/27 15:11:00
动物蛋白？请明确。有兴趣可以邮件：myextruder@muyang.com希望可以提供帮助...
