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发帖时间:2012/9/4 16:50:47
 
地球上所有具有生命特征的物体包括动物、植物以及细菌里的单细胞生物。在地球这个共同的家园里,为了找到适合自己生存的环境,动物可以不断迁移。相对于动物而言,植物就没有那么幸运了,它们的种子和根在哪里,哪里就是它们赖以生存的家园。至于如何能让它们表现出色,那多半只能“听天由命”了。  ...
 
主题帖:新西兰葡萄酒
发帖时间:2012/11/2 11:41:53
 
  新西兰,在毛利语中的意思是“长白云之乡”,跟葡萄酒种植似乎没有什么联系。但是正如众多酿酒师说的那样,世界上最好的酒来源于最贫瘠的土壤。新西兰无疑就是这样一个地方,它有着变化莫测的海洋气候而且远离世界上最大葡萄酒产地(北半球),但是这些不利因素并没有影响到该国的葡萄酒工业和酿造...
 
发帖时间:2013/1/15 15:11:51
 
温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。凉性或寒性凡适用...
 
发帖时间:2013/4/27 10:41:13
 
  酿造技术的发展让较低价的葡萄酒质量有了极大的改善。问题是,大多较低价的葡萄酒仍然流于平淡、平庸甚至了无个性。Beckett称这些葡萄酒是“葡萄酒世界的纸杯蛋糕”,但我会形容这些酒是“一盒什锦杯蛋糕中的香草口味”。  造成这些质量可靠却平庸的葡萄酒出现的原因之一,在于行业的商业...
 
发帖时间:2009/6/5 9:45:00
 
臭卤制法一、配料比例:(以配料100Kg计算)野米苋梗25Kg、竹笋根25Kg、鲜草头20KgG、鲜雪菜20Kg、生姜5Kg、甘草4Kg、花椒1Kg共计100Kg,另加冷水80Kg,食盐10Kg。二、料的作用:野米苋梗、竹笋根、鲜雪菜是使卤产生鲜味,草头是使卤形成枣黑色,老姜和花...
 
发帖时间:2012/12/1 10:54:24
 
从根源上解决问题,保持水质的良好就会大大降低水产品得病的几率,减少药物的投加或不投加。怎么才能更好地保护好水质,养殖大量的水产品是必然引起水质变化的。我们借鉴国外一些先进技术用无残留无污染的臭氧给养殖水做处理,向循环养殖水中投加臭氧从而净化养殖水。臭氧具有强氧化性,能氧化分解水中...
 
发帖时间:2006/6/13 19:56:00
 
《漂洋过海的山葵》(2005。8。11)2005-9-79:08:19  它的生长需要特殊的气候条件,它的叶子有着特殊的芳香,它生产加工出来的绿色保健食品,是食用生食和海鲜的必备作料。  在日本,它的食用已经有400年的历史,日本人患胃肠消化道癌症的几率比其他国家小,日本还以长寿...
 
发帖时间:2012/8/20 9:55:54
 
误区一:罐头没营养:在生活中,大多数消费者认为,动物性食品刚刚宰杀的就是新鲜,植物性食品刚刚采摘的则为新鲜,经过加工储藏的这些食品就失去了其“鲜活”。这种认识在定义“新”上并没有错,但是在“鲜”上呢,就不完全正确了。事实上,有一些水果并不是刚刚采摘后立即食用最好。例如水果中的菠萝...
 
发帖时间:2004/11/1 11:50:00
 
烟叶蛋白有待开发人类的食物,无论是植物性或动物性食物,都是直接或间接地依赖光合作用的产物。从光能利用效率来看,利用叶子中的有机物质要比利用果实或种子等贮藏在器官中的有机物来得经济。烟叶除了作卷烟原料外,还是营养价值很高的蛋白质资源。种植1公顷烟叶能获得2.5~3.0吨蛋白质。一般...
 
发帖时间:2011/2/25 13:42:00
 
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