发帖时间：2008/10/26 21:38:00
我想利用生姜、和大枣的健脾开胃补中益气作用，专门为中高收入者（以长江以北为目标区域）开发一种食用快捷、方便的补益食品，我该采取那一种产品形式呢？要求：1、要保证口感2、要保证“食”效，有效成分足。3、要符合中高收入者的饮食消费习惯和特点及品位。4、食用方便快捷，不受季节限制，最好...
发帖时间：2008/11/11 13:20:00
吃海鲜过敏的人属于过敏体质，主要是对异体蛋白过敏，表现为全身皮肤瘙痒，起荨麻疹。平常用于治疗感冒的紫苏有很好的解毒作用，可解鱼蟹、狂犬、蛇虫之毒。单用一味紫苏解毒，一般需要50克左右才能起作用。如果取紫苏30克，再加上除风祛湿的生姜，疗效则更好。另外，对于吃海鲜引发的过敏，服用西...
发帖时间：2009/5/27 13:28:00
食品级二氧化钛，简称白色素，无毒无味，可食用，用于食品中不起化学反映，直接添加于食品中即可，只需填加千分之几，起增白屏蔽作用，广泛用于面粉、饮料、肉丸、鱼丸、水产品、糖果、胶囊、果冻、生姜、片剂、口红、牙膏、儿童玩具、宠物食品等白色食品中。该产品颗粒均匀，有良好的分散性。无絮凝沉...
发帖时间：2009/8/24 21:13:00
鲊鱼是中国传统的特色发酵鱼制品,是以鱼块、米粉为主要原材料,辅以适量的食盐、辣椒、生姜、料酒、红曲等进行发酵而成.酶香鱼即坛香鱼，是中国传统的鱼制品,是以腌制后适当脱水鱼块为主料,辅以适量的食盐、辣椒、红曲等包装后熟而成.先查一下GB2760鱼糜制品中不能加入红曲,先查清楚才说吧...
发帖时间：2009/11/29 19:51:00
以下是引用zxlwfb在2009-11-2821:08:00的发言：1工艺：凤爪缓化---浸泡---在开水中煮五分钟---冷却---放入熬制的料水中浸泡二十四小时包装---灭菌---2配料根据当地消费习惯配制。以50公斤凤爪计：食盐5公斤、白砂糖4公斤、鸡精3公斤、生姜片0.5公...
发帖时间：2010/12/15 10:46:00
1、将有机大蒜捣烂，温热后敷在疼点上可治疗牙髓炎、牙周炎、牙疼等症状。有机大蒜2、牙疼时可切一片有机生姜咬在痛处，必要时可重复使用，睡觉时含在口中也可以。3、取有机白胡椒10克研为细末，加酒精调成糊状，分四次放入牙洞内可镇痛。有机食品4、有机生猪肉、新棉花少许，用棉花裹猪油烤热，...
发帖时间：2012/12/1 15:39:41
牙疼让许多市民费心费力，以往爱吃的东西统统不敢吃。下面推荐几招可以暂时缓解牙疼的方法。 可先将100克白酒放入杯中，然后在白酒中加入10克食盐，慢慢搅拌，待食盐融化后将其烧开，等到温度适中时，含一口在牙疼处，牙疼会立刻止住，但切记不能吞下。 此外，也可将10g白胡椒磨成细末，...
发帖时间：2013/1/18 10:55:56
[size=5]厨娘赶紧动手做吧，赏心悦目，丰富美味的【珍珠藕圆】留住他胃口1．糯米用水浸泡2小时沥干；2．小葱切葱花，生姜切末；3．肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀；4．藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀；5．将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米；6．放入蒸笼里，在已沸...
发帖时间：2013/3/4 10:38:08
在这春暖花开、万物复苏的季节，不少人却“春眠不觉晓”，出现困倦乏力、眼涩头晕、无精打采、昏昏欲睡等症状，即医学上所说的“春困症”。如何解春困呢?专家指出，遵循平补、清补、食补的春补原则，食补也可缓解春困。以下几款食疗方不妨一试： 1、芪精枣汤黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水...
发帖时间：2013/5/30 16:41:13
牙疼让许多人费心费力，以往爱吃的东西统统不敢吃。下面推荐几招可以暂时缓解牙疼的方法。 可先将100克白酒放入杯中，然后在白酒中加入10克食盐，慢慢搅拌，待食盐融化后将其烧开，等到温度适中时，含一口在牙疼处，牙疼会立刻止住，但切记不能吞下。 此外，也可将10g白胡椒磨成细末...
