发帖时间:2006/11/28 13:40:00
恩,木糖醇所用到的原料里好象就有三氯蔗糖嘛,而且木糖醇现在的市场价格也很高的撒,(既然是甜味剂,我想热量也不会低吧—个人理解)...
发帖时间:2007/9/5 12:03:00
木糖醇只是市场概念,它市场的火爆主要是靠媒体的鼓吹,实际上与麦芽糖醇,甘露醇差异不大,如防锯齿,低热量等~QQ:228624885...
发帖时间:2007/9/11 7:57:00
后杀菌,保温时间太短,因为热量在包装内传到中心较慢,中心部分保温温度、时间达不到,会有耐热微生物芽孢残留。...
发帖时间:2007/9/28 17:03:00
低热量冰淇淋乳化稳定剂的复配研究以粘度、膨胀率、抗融性、抗热变性、保形性等为指标,对低热量冰淇淋生产所需乳化稳定剂进行复配研究。结果表明。低热量冰淇淋所需乳化稳定剂应选择黄原胶、亚麻籽胶、结冷胶、酪蛋白酸钠、三聚甘油酯,通过五因素四水平正交实验和对照实验最终确定可改善低热量冰淇淋...
发帖时间:2008/5/25 12:40:00
无糖食品很少,可以用一些糖醇类代替糖的口味,却没有糖的热量。也可以用纯净食品如大豆分离蛋白,膳食纤维等。...
发帖时间:2008/6/13 16:35:00
营养标签只标识正面的,会起负面影响的热量\脂肪居然用大于号标识,严重不规范,而且奶精中的反式脂肪根本就没标识出....
发帖时间:2008/7/14 0:55:00
现在百事新出了一种新产品,听说是在中国上市的第一种“气水”的健康饮品,而且无糖无热量,有三种口味儿:柠檬、蜜瓜、苹果,好好喝哦。...
发帖时间:2008/7/14 0:59:00
现在百事新出了一种新产品,听说是在中国上市的第一种“气水”的健康饮品,而且无糖无热量,有三种口味儿:柠檬、蜜瓜、苹果,有没有人尝过啊?我好想去买啊。...
发帖时间:2008/7/14 1:01:00
现在百事新出了一种新产品,听说是在中国上市的第一种“气水”的健康饮品,而且无糖无热量,有三种口味儿:柠檬、蜜瓜、苹果,有没有人尝过啊?我好想去买啊。...
发帖时间:2012/12/12 8:55:05
冬天来了,老是感冒,所以推荐点健康的食谱给大家吧。专家说了,立冬要多吃蛋,补充好热量蛋白质,再加上科学锻炼,祝各位好盆友个个身体健康,身体倍棒哈~~...