发帖时间：2012/8/24 14:11:20
以酒为主体，将咖啡入酒，制成咖啡酒是选用酒精度极高的蒸馏酒和浓郁的咖啡即香料混合调配而成。例如墨西哥产的卡路亚咖啡酒，以及用牙买加蓝山咖啡调配生产的提亚玛莉亚咖啡酒等。 以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高...
发帖时间：2013/5/26 10:16:04
葡萄酒及烈酒教育基金会（简称WSET）总部设于英国，是专注于专业品酒培训的教育提供机构，其宗旨是向酒业人士与爱好者推广、提供和拓展高品质的品酒教育课程及资质认证。WSET是全球最大的葡萄酒及烈酒课程提供者，目前已于58个国家和地区开设有WSET课程，每年约有43,000名考生...
发帖时间：2013/5/29 16:25:26
国际著名葡萄酒与烈酒展Vinexpo将于今年6月16日~20日举办。由于今年展会首次开辟了中国展位，届时中国参观者数量有望创历史新高。 2009年Vinexpo展会吸引了500名中国参观者，2011年这一数字增至近3倍。 从早期咨询情况来看，今年的中国参观者数量将进一步增...
发帖时间：2005/3/16 16:23:00
顺便提一下法国廊酒BenedictineD·O·M一种琥珀色的法国香草甜酒，香气和口味都很好，还具有消除疲劳和健胃的功效（最主要还是有助消化），经销商还说有养颜美容的功效（对这点我很怀疑）。其制法大概是以柠檬皮、小豆蔻、牛膝草、白苦艾、薄荷、百里香、肉桂、肉豆蔻、丁香、山金车等各...
发帖时间：2005/11/23 10:27:00
鸡尾酒－热威士忌托地HOTWHISKYTODDY 材料 威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、...
发帖时间：2005/11/23 10:55:00
外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒，都是首屈一...
发帖时间：2006/12/4 13:07:00
FHC中国2006-国内最受瞩目的国际食品与酒店设备展会将于2006年11月30日至12月2日在坐落于浦东的上海新国际博览中心(SNIEC)举行。届时将再度把优秀的盛会呈现给业内人士。展示的产品有：各类新鲜食品、腌制食品、葡萄酒及烈酒、烘焙材料及机械、饮料、糖果及休闲食品与酒店设...
发帖时间：2007/11/8 14:58:00
给大家推荐一个看葡萄酒视频的地方美酒视频分九个类别:葡萄佳酿：红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒、果酒、酒庄介绍http://www.bonwine.cn/cindex/video.aspx?class=402蒸馏烈酒：白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒http://www.bo...
发帖时间：2010/3/4 17:40:00
根据星期二的一份研究报告，由于经济的增长和消费者需求旺盛，到2013年中国将成为世界第七大葡萄酒消费国。 Vinexpo的执行董事说：“亚洲，尤其是中国--包括香港和印度将成为世界葡萄酒和烈酒的主要增长市场。” 根据Vinexpo的数据，2013年，整个国家将要消费12....
发帖时间：2010/7/23 10:56:00
你想了解世界名酒吗？你想品尝名庄之酒吗？你想知道哪里能找到名酒吗?让我告诉你一个好地方，定会让你满载而归！第五届广州国际名酒展&第七届世界名酒节将于2010年11月30日-12月2日在琶洲行。届时，20多个国家展团，1万多个国外牌汇聚一堂，其中进口葡萄酒企业占参展企业总数...
