发帖时间：2006/1/12 11:05:00
谁来谈谈浓缩澄清果汁的后浑浊问题的成因及解决方法...
发帖时间：2005/6/2 19:30:00
我用壳聚糖澄清果汁，但是把果汁加入到壳聚糖中时，壳聚糖聚集成团，起不到作用，这是怎么回事？...
发帖时间：2006/2/10 19:15:00
我在做澄清果汁时使用果胶酶，不知你用于何处，用的是诺维信的，效果好...
发帖时间：2006/3/14 8:37:00
1、使用炭化糖，不用硫化糖。2、使用澄清果汁，不用浑浊汁。3、不用乳化香精。...
发帖时间：2006/1/5 16:22:00
[quote][B]以下是引用[I]jeanslucy[/I]在2005-2-2620:32:00的发言：[/B][BR]沉淀问题还是一个比较突出的问题。澄清果汁在贮藏一段时间后还是有沉淀。但清汁进行离心分离时没有发现有沉淀物。[/QUOTE]生产中是如何预防澄清果汁后浑浊这一问...
发帖时间：2005/2/26 20:32:00
沉淀问题还是一个比较突出的问题。澄清果汁在贮藏一段时间后还是有沉淀。但清汁进行离心分离时没有发现有沉淀物。...
发帖时间：2005/3/14 20:47:00
1。浓缩前超滤好，以纯清果汁浓缩：2。分级过滤：3。浓缩果汁一般不要求太清，非要超滤可试试沉淀剂，再滤...
发帖时间：2006/4/25 16:01:00
听说这种产品可以代替果胶在酸奶及乳清，果汁饮料中的应用，有谁试过？？要不要复配？和什么复配比较好？？添加量大吗？？？...
发帖时间：2015/12/7 18:54:54
谁知道一种新型的浓缩提取设备？具体的功能是将水果原料从进料口投进去，然后在出料口得到的就是澄清果汁。也就是将离心与反渗透结合的一种仪器。...
发帖时间：2015/12/7 18:59:25
求助：有谁知道一种浓缩提取设备。将原料从进料口投进去后，经过设定条件，从出料口出来的就是澄清果汁。也就是一种将高速离心与反渗透技术结合的一种仪器设备。...
