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主题帖:味到深处才知茶
发帖时间:2012/11/2 14:24:47
 
国人爱茶,一日不可无此君。沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。每到一处,主人除了给你介绍山水胜迹,少不了要让你品尝当地的名茶。一杯热茶端上来,自然有种心灵的沟通,感情的融合,一切尽在不言中。茶是平淡温和的,不像酒那样热性张扬,也不似咖啡浓艳激人,即使是香味也只像梅的冷香、水仙...
 
主题帖:醒酒的定义
发帖时间:2012/10/30 11:42:25
 
通常说,将葡萄酒从一个玻璃容器导入醒酒器的过程我们就叫醒酒,而原来的容器当中将会被隔离出一部分酒液,这些液体当中含有一定的沉淀物,另外一部分“清纯”的酒液就被倒入醒酒器中。作为侍酒者来说,对于陈年的杯中有沉淀物的酒都要进行醒酒这个流程。而沉淀物的成因可能是特别悠久年代的酒在储藏所...
 
发帖时间:2012/10/25 9:58:54
 
   开胃酒(Aperitif)可是西餐中绝不可缺少的一节。首先它是共餐者交流的纽带。其次,它的健康价值不言而喻。餐前的开胃酒,餐中的佐餐酒和餐后的烈度消化酒,哪个更重要?当然是开开胃酒!无论是正式聚会,自助餐会,还是朋友小聚;在正式开吃之前,如果大家没有相互建立或者融入一个良好...
 
发帖时间:2012/10/24 13:36:53
 
我们或许有这样的经历,当打开一瓶葡萄酒倒出部分酒液后会发现酒樽里会有深褐色物质残留在瓶壁上。对葡萄酒不了解的人们可能会产生疑虑:是酒体变质?或是酒质低劣?然而,事实并非如此:“有挂樽的才是真正用葡萄果浆酿造的成熟好酒。”“挂樽”是单宁物质的沉淀纯正的葡萄酒是100%用优质葡萄果浆...
 
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发帖时间:2012/10/20 14:12:22
 
[attachimg]22623[/attachimg]623年7月前,先知寺以北部耶路撒冷为礼拜朝向;后改麦加为朝向。当时是传教、进行宗教活动和商讨重要事宜的中心。伊斯兰教初期,各地修建清真寺大多以此为典范。[attachimg]22624[/attachimg]该寺有5道门和...
 
发帖时间:2012/10/20 9:26:43
 
  除此之外,酒杯的材质、厚薄度,都会直接地影响葡萄酒的色、香、味。在葡萄酒品鉴的领域里,观察  所有的玻璃杯都是非常优秀的饮料容器,可是兼顾鉴赏葡萄酒外观和闻酒香理想的酒杯有一定的要求!例如酒杯的形状、杯口与杯身的长度还有容量等,都需符合标准。  除此之外,酒杯的材质、厚薄度,...
 
发帖时间:2012/10/19 10:49:33
 
  夏至时节,微风卷着热潮,吹醺人们燥热的心,此际,人们杯中品饮较多的茉莉花茶陆续上市,正可谓:“一卉能熏一室香,炎天犹觉玉肌凉。”  茉莉花是花中的精灵,是纯洁素雅的象征。她的花香芬芳、淡雅,萦绕回转,悠扬不散。茉莉花茶古称香片,以花香味浓的品质流传至今,是一种充满浪漫情怀的独...
 
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发帖时间:2012/10/15 17:46:05
 
是不是水晶包子,可否工业化生产。...
 
发帖时间:2012/10/15 11:07:43
 
[url=http://www.tech-food.com/business/Equipment/]食品机械[/url]网:近年来,地沟油、毒奶粉、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等,让不少市民忧心忡忡。为了“捍卫”自己和家人的饮食健康,一些人选择自己动手制作面包、蛋糕、酸奶等食品。自己...
 
发帖时间:2012/9/29 17:12:18
 
每个人迟早都必须面临最现实的问题,那就是死亡。很多人死亡原因是因疾病折磨而死,极少是身体健康而因为老化而安祥的离开。这些病的种类不一而足,按照台湾十大死亡原因的统计,其中的疾病都跟自由基有关。科学家已经证实,自由基至少与一百多种疾病有关;每一天,我们体内的细胞至少会被自由基攻击7...
 
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