发帖时间：2005/7/21 13:15:00
有哪位大侠知道高浓椰子汁（成品脂肪含量20%）的乳化稳定解决办法？...
发帖时间：2005/7/25 17:06:00
椰子汁杀菌后，底部有絮状沉淀物，不知道是什么原因造成的？哪位高手指点一二。...
发帖时间：2014/10/28 20:56:56
研发室刚刚组建，我也是刚调过来，对于饮料研发这一块懂得不多。有点无从下手的感觉，最近要做一个椰子汁和椰子奶的配方。。所以有好多不懂的地方。希望论坛里的高人能指点我。感激不尽...
发帖时间：2005/4/26 22:20:00
我做椰子汁也偶尔有这种问题...
发帖时间：2005/4/27 23:03:00
不用椰子粉，海南这边有资源优势，直接榨椰子汁来用，直接用椰子汁代替牛奶，我也查到了一些奶糖的配方，但找不到关于机器设备方面的资料。...
发帖时间：2005/8/11 9:56:00
不敢称高手。探讨一番还是很愿意的。愿大家一齐进步。1、你做的椰子汁是不是添加脱脂奶粉的调理椰子汁？2、用水的pH值应该是6.8。3、有添加焦亚硫酸钠吗？焦亚硫酸钠对产品的口味有不良影响。4、用水的铁离子含量怎样？5、氯离子含量怎样？6、是否有添加蔗糖脂？我想絮状沉淀物应该与脱脂奶...
发帖时间：2011/10/9 13:57:27
目前市场上的果汁保质期至少有12个月，但都是添加了防腐剂的。有一款椰子汁在包装上承诺不添加防腐剂和其他的添加剂，谁知道它是这么做到的？还有保存条件需要冷藏吗，超市里在卖好像就是常温下啊...
发帖时间：2014/8/6 16:05:16
夏季出汗多，人体容易缺钾，缺钾会导致肌肉疲劳、抽筋、便秘等问题。众所周知，香蕉是含钾丰富的食物，一根普通香蕉含钾422毫克。美国“雅虎女性网”最新载文指出，以下4种食物含钾量比香蕉更高。1.鳄梨（又称牛油果）。2.红薯。3.普通脱脂酸奶。4.椰子汁。爱出汗的你转走吧~...
发帖时间：2015/8/31 16:15:09
1.25L、500ml与240ml铁罐装三种规格的生榨椰子汁满足不同饮用场景的需求。包装方面，风格简洁清新。1.25L与500ml包装设计上使用了亚光质感的材料。多位消费者反映：这是一款高“逼格”饮料。 生榨椰汁的原材料：来自东南亚的新鲜椰子来自东南亚的新鲜椰子又分为两种：黄椰...
发帖时间：2004/5/12 15:35:00
泰式火锅可说是南洋风味火锅代表，最著名的特点便是添加了天然植物香料，有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。以汤底或沾酱为主要味道的泰式锅，使得不论选择任何食料都可以搭配，尤其是浓郁的酸辣汤底，以海鲜或牛肉为主材料都不突出。吃泰国酸辣锅比较...
