发帖时间：2008/5/6 11:06:00
我公司生产植物饮料，内汗金银花、菊花、乌梅、干草，想把口味调成红牛或与之接近的口味，请问有没有仁兄能够帮忙，谢谢！！！可联系本人qq：376431756或电话：02341481043，或者留下您的qq或电话，我与您联系。...
发帖时间：2008/5/4 15:49:00
因为奶粉价格的上涨，今年和未来的一两年植物蛋白饮料会迎来一个发展机遇。现在已经上市的包括福建某品牌的谷物饮料，浙江某品牌的玉米乳和吉林几个品牌的玉米饮料。解决沉淀关键是配方和稳定剂的问题，技术上都是可以解决的。上项目关键是能不能找到市场的切入点，和对消费者和经销商的把握能力...
发帖时间：2004/7/26 10:29:00
中国饮料市场月度分析报告（６月）（二）来源：糖酒快讯网市场分析中心三、本月新锐品牌介绍 1、以富有营养和保健价值却少有问津的荞麦为原料开发的荞麦茶饮料，6月25日在吉林省投产并上市。荞麦茶饮料的出现，填补了国内茶饮料市场上的品种空缺。 分析中心了解到，荞麦因特殊的生长环境和气...
发帖时间：2009/9/27 16:35:00
一、一般的萃取类的草本植物饮料中富含植物的胶体物质以及不易及时沉降的淀粉等等物质，类似于茶饮料中的儿茶素、絮凝物等。如果要通过加入稳定成份来讲，成本与功能上也不够理想。所以，解决的重点在于，你的调配比例以及水质的浊度。调配后的浊度比例。二、控制好萃取温度以及萃取汤汁的过滤是关键。...
发帖时间：2006/7/4 13:09:00
《饮料通则》有望年内出台新品种丰富市场也带来困惑入夏以来，饮料销售增长加速。记者看到，北京的各大超市，饮料货架的面积纷纷扩大，不仅占据最显要的位置，促销的手段也是多种多样，除了特价外，某些品牌采用捆绑式销售，或者送礼物搭售。同时，各饮料企业也不断开发新的品种，丰富市场，减肥饮料、...
发帖时间：2013/6/18 12:00:43
随着人们健康观念的日益强化，碳酸类饮料正逐步被茶饮料、植物饮料、果汁饮料、乳酸饮料等看似更健康的对手所围攻。为了保持自己的市场份额，可口可乐希望借助与年轻消费者更多的互动再次赢得关注。 不只是可口可乐，白酒也正在为80后而改变。继1月份推出“宋河扣扣”后，宋河股份近日在广州...
发帖时间：2004/8/24 19:32:00
今天你喝的是“冲动”、“激活”还是“尖叫”？这个夏天，这些古怪、陌生的名字和饮料联系起来，成了前卫的功能饮料。多达二三十种的功能饮料异军突起，众多厂家热炒概念，功能饮料贴着运动饮料、营养素水、平衡饮料、电解质补充饮料、纤维饮料、植物饮料、活性维生素水饮品、益生饮料等等新鲜“标牌”...
发帖时间：2009/8/26 14:42:00
为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》，进一步推进“打违添”专项整治工作，大力营造“质量月”良好舆论氛围，保障国庆、中秋“两节”期间食品质量安全，黄冈市质检局在全市范围内迅速开展为期两个月的秋季食品质量安全整治活动。整治内容有：糕点类（含面点...
发帖时间：2017/6/1 9:19:04
[b]最近逛食品论坛，发现很多朋友对分子蒸馏单甘脂，单硬脂酸甘油酯，和单双硬脂酸甘油酯的含义和用途比较模糊，所以从网上整理了一些资料供大家参考，感谢各位无名大佬的分享,感谢度娘。[/b]一，简单介绍分子蒸馏单甘酯，是应用最广泛的食品添加剂，安全用于食品、医药、塑料等的生产加工中。...
发帖时间：2011/7/14 23:22:07
近几个月塑化剂风波让一些让食品行业受到影响，或多或少地被查出涉“塑”产品。一向以茶叶高品质著称的台湾茶叶也让人们着实捏了把汗，虽然市面遭塑化剂污染的茶饮为加工产品，为让消费者安心，台“行政院农业委员会”对主要农会与合作社所产茶叶进行检验，结果都没有发现塑化剂成份，据观察国内茶叶（...
